第一百二十三章 酸澀的饅頭[第1頁/共3頁]

王鬆買的時候，微微有些奇特，卻冇有多問，板油對於淺顯人而言，是難以回絕的調味品，可對於食不厭精的趙信而言，卻不是甚麼大不了的東西，這玩意吃多了不好。

當天下午，王鬆已經把采辦的東西都給買返來了，這此中，專門有上百斤的板油，這是製作番筧的質料，是趙信目前獨一能夠找到的大量油脂。

後代的饅頭，又香又甜，當然了，是利用上好的，純潔的酵母，操縱紮頭來發麪的，不成製止的會有雜質，實在即便是有雜質，去除的體例也相稱的簡樸，隻要一款化學用品就好了。

後代的番筧，利用的是植物性的油脂，一方麵，植物性的油脂更加便宜，相對於要很長時候發展的植物，產量還冇法節製的植物，植物更輕易節製，產量也更大，特彆是一些的分歧適人吃的油，比如說，棉油，這些代價比起能夠食用的，不曉得免疫多少。

快意再如何的叫，也晚了，因為趙信已經吃下去了，公然，一股又酸又澀的味道，乃至另有一點點的發澀發乾，趙信曉得，這是甚麼啟事，在發酵的時候，酵母不純潔，一部分是普通發酵，讓饅頭更加的苦澀，彆的一部分，則把麪粉，變成了醋，還不是純潔的那種，是一些有些雜質的，不是特彆好吃的那種。

實在，北宋給當代的不同，就在於火堿的製造，並且因為手工皂會利用到強堿，會略微的傷害。最傷害的，不是製作的火堿的過程，師姐的火堿是用草木灰製作的，說白了，是一些雜質數量較多的的，草木灰當中，富含碳酸鈉和碳酸鉀，強堿也就是碳酸氫鈉跟碳酸氫鉀的異化溶液，他現在有更好的挑選，在南樂的時候，大範圍的點亮各種卡牌的時候，他點亮過天然純堿。

當然了，植物類油脂，隻是一個拍門磚，就算是把全部保州的大肥豬都給殺了，能夠產生的板油有多少，又能夠做多少的番筧，底子冇法供應全部保州的消耗，更彆說通過保州便當的航運，發賣到其他處所。

在這個期間，在大旅店，炒的一盤青菜，代價遠遠高於淺顯肉類的，比比皆是，一些門客，乃至專門為了一盤炒菜，不遠千裡前去汴梁咀嚼。

趙信要的是一個能夠囊括全部低端市場的番筧，而不是隻做出來，隻是作為高階消耗的奢飾品。

操縱棉油做出來的棉油皂，去汙才氣但是比普通的番筧更強，並且冇有多少化學品，成為了嬰兒衣服的首選，洗的潔淨，還不刺激皮膚。