第九章 有一技之長的姑爺[第1頁/共4頁]

那些腸子固然洗濯過了，但底子冇翻過啦，必定冇洗潔淨。

馬廚頭聽她問，有點遲疑，不曉得該如何答覆。

“吃食香不香，奴婢不知。不過聞著很香，並且馬徒弟說姑爺的刀工不錯，當是會做菜的。”

來人恰是白素素跟前的二等丫頭紅玉。她看到馮梓也在，便眨眨眼說：“是呢，蜜斯有事要叮嚀馬徒弟。”

“我也不曉得姑爺會不會做菜。不過看姑爺的刀工是很好，並且眼下熬製的湯汁也很香濃。”

“嘖，你怕他甚麼？在你之前的大胡，他不對勁，固然調走了，還不是去了馬房當差。那可比跟在姑爺身邊要好很多！”

高進指著一個桶，說：“那就是！”

他去廚房拿了一把粗鹽丟到阿誰桶裡，狠力搓揉了一陣以後再用淨水洗潔淨。

馮梓看出他眼裡的不屑，也懶得和他計算，免得丟份。他轉頭對高進說：“你將阿誰鑊洗潔淨，然後裝三成水燒開。”

他們去到廚房，廚房裡的人正在洗刷東西。見到他們兩個，一個瘦子站了起來：“是姑爺來了。姑爺有何叮嚀嗎？”

“奴婢這就去了。”紅玉說完又小跑著去廚房了。

“哎，紅玉女人慢走！”

“好咧！”高進不曉得他要做甚麼，但他還小，臨時還冇其他仆人那樣的偷奸耍滑，聽到叮嚀便趕緊去乾活了。

“姑爺隻是讓我燒水，其他的我都不曉得。”

高進不說話了。

瘦子是廚房的廚頭，在白府的奴婢中也算是稀有的。聽馮梓這麼一說，他臉上的笑容都收起了一些，但也冇敢用話拿捏，說：“眼下灶頭不忙。姑爺隨便用。”

剩下的東西他臨時不管，隻拿著洗潔淨的豬腳和腸子回到廚房。豬腳剖成兩半，切塊。腸子切成一尺擺佈長。然後用一個鑊焯水。撈起以後丟到已經燒開的鹵鍋裡。他看到水已經燒開，便對高進說：“慢火燒。保持水開著就行。”說著又切了薑片丟到鍋裡。

紅玉卻抽了抽鼻子，問：“你們做甚麼新吃食呢？這麼香。”

“喲，紅玉女人來。是蜜斯有甚麼叮嚀嗎？”

碧蓮瞪了她一眼，輕罵說：“你就曉得吃！”

“姑爺要做吃食。這等事如何能勞姑爺親身脫手？”

碧蓮扭頭問她：“可叮嚀過馬廚頭了？”

然後他又去措置豬肺。豬肺的洗濯有點難度，並且比較吃力。先要將水灌滿，然後捏緊氣管用力搓揉肺部。要好幾次才氣洗濯潔淨。

紅玉點頭說：“哦！那我走了。”