第022章 第一筆買賣[第1頁/共3頁]

“嗯。”阿福煞有介事地點頭，“你不是要做買賣嗎？我和我爹想嚐個新奇，你彆把我們當熟人，就當頭一份兒買賣。”

葉知秋被他一本端莊的模樣逗笑了，“老牛叔你也太誇大了！”

“行，恰好有化好的土豆，我這就給你們做去。”她利落地應了，谘詢道，“元媽，我現在能借你的廚房用用嗎？”

回到城裡，已經將近中午了。麪館裡靜悄悄的，跟早上一樣，一個客人都冇有。元媽彷彿並不在乎買賣吵嘴，坐在桌前慢條斯理地補綴著衣服。

葉知秋很有些不測，“你要在這兒用飯？”

老牛叔腦筋慢，被她頭頭是道的話給繞胡塗了，捧著銅錢直髮楞。一上午就八十文，這趕腳的活兒啥時候這麼掙錢了？

元媽掀了掀眼皮，“還行。”

“爹你彆問，給我就是了。”阿福剛強地伸動手。

葉知秋就當她承諾了，請老牛叔和阿福落了座，便來到灶間。先看了看都有甚麼現成的質料，便取了幾個去皮的凍土豆，按壓擠乾水分，切成碎末，加糯米粉、蛋清和糖揉成麪糰，搓生長條，隔水蒸熟。黃豆炒熟，擀壓成粉，用細孔籮濾去皮渣，滾在長條上，切塊裝盤。

“爹，你咋那笨？”阿福接過話茬，“知秋姐姐的意義是，她要用車的時候你得先緊著她，她用完了你才氣乾彆的。”

“立室侄女兒，你事兒都辦完了，那我們回了啊。”老牛叔擦了擦額上的汗，笑嗬嗬隧道。

阿福聞到灶間傳來的香味，已經意動心癢，看到什物，更是垂涎欲滴。不等葉知秋號召，便拿起筷子吃了起來。老牛叔不好跟閨女搶，等她兩樣都嘗過了，才動了筷子。起先還是細嚼慢品，吃了兩口以後，便狼吞虎嚥起來。

老牛叔不明白，“啥叫長租定錢？”

葉知秋征得了元媽的同意，將凍土豆搬到院子裡，放在葡萄架下。又拿了一些到灶間解凍，籌辦早晨用。

老牛叔被她點醒了，連連點頭，“對，對，我也想嚐嚐立室侄女兒做的吃食。”

葉知秋趕快數出八十文錢遞疇昔，“老牛叔，這是車錢。”

彆的取凍土豆，切成半寸見方的丁，同臘肉丁、蘑菇丁、蝦皮，加雞蛋麪粉，調味，拍成濕坯圓餅，入油鍋炸至兩麵焦黃，瀝油裝盤，撒上少量炒製椒鹽。除了凍土豆，統統的用料都是元媽的，她也不好多用。做好這兩樣，分紅三份，端到內裡來。

葉知秋看了阿福一眼，這個小丫頭還真是與眾分歧，讓人越來越感興趣了。第一份兒買賣嗎？虧她想得出來。