第一百五三章 火爆的生意[第1頁/共5頁]

取肥瘦相間的新奇豬腿肉，用淨水洗淨後用廚房紙巾擦乾水分，先切成薄片，再切細絲，接著切成小丁，隨後用刀幾次斬剁成肉糜。在肉糜中調入黃酒20ml、白沙糖5g、胡椒粉2g和鹽7g，用筷子沿同一方向攪打均勻。隨後將蔥薑汁逐步調入肉糜中，其間用筷子持續沿同一方向不斷攪拌，直至將肉糜完整攪打在一起，並已上勁，調入香油10ml攪拌均勻。

“還能賣甚麼？”統統的女孩都看向了張楚然，而張楚但是是嗬嗬的笑道：“賣便利麵。”

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“哇...好標緻，楚然哥哥教我包餡吧。”迪儷熱巴很高興的讓張楚然教她包餡。

很快，迪儷熱巴就將豬皮給弄好，接著漲楚然將將豬皮取出，待稍涼後用刀片去內側多餘肥脂。用刀颳去豬皮大要殘留的豬毛及雜質，接著再用淨水沖刷潔淨。將豬皮切成細絲，並再次放入鍋中，插手黃酒1湯勺（15ml）、老薑2片和淨水1200ml（還可利用雞湯來熬煮皮凍，製成的小籠包味道更加鮮美），大火燒沸後轉小火加蓋漸漸燉煮1小時。

去除鍋中的肉皮及薑片，將肉皮湯倒入塑料飯盒中，待稍涼後移入冰箱中冷藏45分鐘，使其完整冷卻凝固。然後用雙手按壓塑料飯盒外側，使皮凍與塑料飯盒內壁分開，再將皮凍倒扣在案板上，用刀切成1cm見方的小丁，隨後放入冰箱中冷藏待用。

製餡...取去皮老薑1塊（約10g）、香蔥4棵，切碎後放入攪拌機中，再插手120ml淨水攪打成汁，接著用篩網濾掉蔥薑末，潷出蔥薑汁待用。

“小籠包？”張思意心中一喜。

監獄大佬們可否運營好他的地下經濟和監獄職位，完整取決於他的儲物櫃內裡囤了多少便利麵。

來自華國的便利麵代價最高，東倭島便利麵次之，南半島的最差。它們之間的彙率在1:2.2:5之間浮動。”

墨西哥古斯塔沃在CDC（加州懲戒中間）已經呆了20年。具有富可敵國的可卡因和便利麵儲備，在南加州和墨西哥邊疆一手遮天，雖身在囹圄，買賣卻四通八達如日中天。

“嗬嗬...。”張楚然笑著道：“皮凍是好了，等它凍起來就好了，不過，我們另有製餡。”

這個時候張思意和趙儷穎就走出來了，開端傾銷手中的煲仔飯和便利麵，你還彆說，幾近都勝利了，煲仔飯斑斕的滋味和便利麵鮮美的味道，刹時也是引發了老外們衝動的反應。