第六十五章 兩個外行接手夥食團[第1頁/共7頁]

花了半個小時，兩人當真看完條約，侯滄海提了一個題目：“每個月的承包費包不包含寒暑假？”

侯滄海在紙上記了下來，道：“采購員算是一個。”

想到經濟近況，侯滄海感覺有一塊大石頭壓在心中。他作為家中男人，不能被困難嚇倒，更不能在女友麵前暴露不安，安撫道：“你管停業，我管找錢，活人不會被尿憋死，總會想到體例。”

金正堂一臉慎重隧道：“侯主任，你是老楊的朋友，也就是我的朋友，你必然要細心考慮，做這類門生大食堂是大進大出，有能夠賺大錢，也有能夠虧錢，要慎重考慮。並且，做炊事團非常辛苦，你要故意機籌辦。”

熊小梅略帶對勁隧道：“前肘把顧名思議是豬的前小腿部分，皮多筯多，瘦肉少，合適燉，燒、醬，我想在炊事團便能夠用作燉菜，既有營養又好吃，還便宜。”

說到這裡，熊小梅有些記不得了，翻書唸叨：“前端從第5、第六肋骨間，後端從最後腰椎與薦椎間垂直切開，在脊椎下5到6厘米肋骨處平行切下的脊背部分。這塊肉首要由通脊肉和其上部一層背膘構成。通脊肉是較嫩的優良瘦肉，可用於炒、爆、炸、溜，是烤通脊肉和叉燒肉的好質料，也是中式排骨、西式排骨、培根的質料。背膘較硬，不易被氧化，可用作灌腸的上等質料。”

侯滄海又在條記本上寫下了“租車”，道：“關於廚房內部扶植，我的假想是找一個賣力辦理廚房的廚師長，彆的找一個辦事員工頭，采購員、廚師長、辦事員工頭並列，三者獨立又相互管束。”

金正堂看了一眼侯滄海，對來人揚了揚手，道：“我在和朋友談事，你在隔壁房間等一會。”

蔣永正道：“那是天然，不刷卡，受喪失的是你們，和我們冇有乾係。”

侯滄海從速上前，用淨水洗掉手指上的雜物，謹慎地在傷口處貼上創可貼。熊小梅手指苗條，曾被評為寢室第一美手。弄出一條刀口，手指痛，她心更痛。

金正堂拿動手機在內裡給老婆打了電話，胡亂聊了一會。回到辦公室後，他嚴厲隧道：“剛纔被大老闆攻訐了一頓，我好說歹說，還把張強老書記抬出來，才同意兩萬元包管金，這是破天荒了，你們必然不能說出去。說出去今後，二食堂和三食堂來找我，我這個後勤處長就當不成了。”

侯滄海道：“感激金處長，既然有能夠贏利，我就要試一試。”

金正堂必定隧道：“當然不包含寒暑假了，寒暑假冇有門生，如何會收你的承包費。”