第七章 菜場的老蔡[第1頁/共3頁]

方卓稍稍避開小黃伸過來的手：“你洗你那邊的，我這會兒冇事，總不能一天到晚都閒著吧。過一陣子然然開學，店內裡人手就少了，買賣一忙，我再給你雇個動手專門洗碗。人為方麵半年一漲，不能虐待了我們店裡獨一的大廚。”

在此之前，方卓決定找正在洗碗的小黃談談。

買菜得趁早，方卓到菜場的時候，攤位上的人都坐著在相互談天。

“老蔡，我是開麪館的，每天都要大量的蔬菜，有冇有興趣合作？”

已經分開的方卓冇聞聲老蔡和大媽的談天，他又去合作的肉攤老闆那邊買了點肉。

方卓給他開出了比本來高的薪資報酬，還承諾他包吃包住，現在他住的處所，就是方卓給找的。

說著，小黃就把手伸向了方卓手中的碗。

“耳朵不好，記性還是好的，我冇見過這小我到我這裡買過菜。”

方卓察看黃福全了一陣子，發明這小夥子刻苦刻苦，麵還燒得不錯，就花了一個禮拜，每天專門等黃福全放工，說跳槽這事兒。

方卓搖了搖手，這位老邁媽錙銖必較，之前欺負老蔡誠懇，老是搶老蔡的買賣，直到老蔡出了過後才收斂。

“小夥子，看一看，青菜、番茄、蘆筍都是新奇的，買點歸去嚐嚐。”

少了三根手指，做事情就不太便利。

方卓碰到黃福全時，恰是黃福全過得最不順心的時候。

當時候他事情那飯店給的人為不高，一來是看黃福整年紀小，二來是學徒出身，就往死裡壓價。

方卓冇甚麼好躊躇的，徑直走到那十年合作過的最長時候的攤主那兒。

現在想來，如果老蔡還好端端的，指不定乾到70歲都另有力量。

剛纔被莫然然打斷了思慮，方卓現在坐在三輪車上還在衡量要不要放黃福全幾天假，讓他回故鄉看看。

可老蔡也不交運，半個月後，菜場裡蹦出個精力病來，拿著刀亂砍，當場就砍傷一個婦女和一其中年男人。

他很小就出來打工了，之前給人當學徒，厥後師父走了，他就代替了師父的活兒。

但是，老蔡也是以被削了三根手指頭，指頭掉進汙水溝被淨化，大夫說接不歸去了。

隻可惜老蔡做到60歲就做不動了，把攤位還給了市場，方卓也隻能換其他的老闆，那些老闆的菜都冇老蔡的好。

停好小三輪，看著門可羅雀的麪館，方卓俄然有了個主張。

“小黃，肉買來了，我放冰櫃裡了。”

老蔡為人渾厚，賣塊薑都情願送把小蔥，到他這兒來買菜的人絡繹不斷。