27 芙蓉蛋[第2頁/共2頁]

冬英叮嚀三名秘書，請下一名侍酒師出場。

眾廚師一起看著他。

宴會廳內的統統旅店職員，幾近分歧起家，淺笑地鼓掌起來。

第四位侍酒師也緊隨走了出去。

女婢酒師先走出去，看了一眼那碟上的芙蓉蛋，一樣透露驚奇的神采，卻先來到紅酒前，拿起木塞先嗅紅酒味道……

他話說完，便坐於蔣天磊下方的位置上，淺笑仰看正要測驗的侍酒師。

“測驗開端……”冬英輕鼓掌掌。

總廚師不出聲，利落地拿起大勺，勺了一點灑在高鍋上，單手打了三隻雞蛋，當即提起熱鍋，在空中甩了一下，便將一碟完美香濃嫩滑的芙蓉蛋，倒在白瓷碟中，滴過幾點醬油，順手拿過幾根香菜，擺放在半生熟的蛋花中，白布一抹碟沿的油跡，便快迅地在眾廚師驚奇的眸光中，走了出去。

總廚師長快速地捧著那碟芙蓉蛋，走進宴會廳，將其安排在一張圓型餐桌上，再上一杯淨水，擺於中間。

總廚師長微點頭，便當即站起來，轉過身大步地排闥走了出去，幾位助理廚師一早在門外候著，嚴峻地說：“今次我們要做甚麼大菜？傳聞這是最初級彆的侍酒師測驗，我們的配菜，要最貴重的吧？”

勞倫斯先對大師揚手請安，便大步來至蔣天磊的麵前，對著他伸脫手：“蔣總裁……”

餐廳經理看到侍酒師來，便當即對總廚師長使眼色！

蔣天磊淺笑地站起來，扣好洋裝鈕釦，才伸脫手，對著勞倫斯賜與尊敬地說：“感謝你來插手今次的甄選。”