第12章 製糖[第2頁/共3頁]
至於白糖,現在的市場上底子就冇有白糖。
陳軒賣了個關子:“你看看就曉得了。”
他重視到了三種糖的比例,彆離是五分白糖、三分紅糖、兩分黑糖。
普通的富朱紫家都吃不起吧。
光是紅糖,就差未幾能抵得上黑糖的代價,而白糖的利潤,則是純利潤。
一斤的紅糖要三百文錢。
前來喊五人進餐的楚汐月看到這一幕,扭頭就今後廚衝去,嘴裡嚷嚷著:“阿爹,堂弟他又在胡亂華侈,往那塊烏黑的白糖高低了黃泥!”
他也托楚父給本身買了些東西。
陳軒也是偶爾才曉得的。
陳軒用一根棍子,快速的攪拌著。
楚父咳嗽了一聲:“阿軒,你是從那裡得來的這個彆例?”
這讓一貧如洗多月的楚父臉上瀰漫著笑容。
楚汐月、楚父、楚母,都是一臉的驚奇,不明鶴產生了甚麼事。
“汐月,你給我洗下這些東西。”
三言兩語忽悠了一下就信了。
紅糖不但甜,還是滋補的東西,村莊裡的人底子吃不起。
如何用泥土拌了拌,還變成三種色彩了呢?
就如許跟泥巴攪在一起?不是糟蹋嘛!
楚汐月也感覺本身能夠是真的獅子大開口了。
黃泥巴進入鍋中。
他有些急:“再晚一點,糖果都煮爛了,那可就壞了!”
楚汐月站在一旁,一雙美眸,幾近要瞪出水來。
“阿軒!”
楚汐月點了點頭,一斤糖四百文,這但是一筆不小的支出。
比及火勢漸旺,陳軒一下子倒入三袋黑糖,黑糖顛末熬煮,直接變成糖漿,翻著泡泡。
大夏朝的製糖還處於原始階段,主如果蒔植在南邊的甘蔗,用來製作黑沙糖。
味道很差。
過了一會,楚母返來,看到這一幕,也傻眼了。
陳軒冇說話。
陳軒言簡意賅的說到:“黑糖中含有不純的帶著色彩的雜質,而黃泥能夠接收掉不純的雜質,因而就有了紅糖和白糖。”
“一斤糖一千文!”
背上揹著個大口袋。
楚母在中間說道:“就連紅糖,都要三百文錢,這糖更甜,起碼要四百文錢!”
隨後,便開端生火。
一斤的黑糖最低也要一百文錢。
陳軒本身懶得往城裡跑。
統統人都儘是迷惑。
楚汐月聽到動靜也跑出來。
把這些泥巴放進糖漿中攪拌,那就是暴殄天物了。
另有一些用草木灰,鴨蛋清來脫色的,用來製作紅糖。
黑乎乎的黑糖熬出來的殘餘從上麵流出來,內裡的糖漿也在漸突變厚。
楚父終究還是狠了狠心,提著那隻黃色的大木桶,將內裡的黃泥巴倒入了大鐵鍋中。