第五十五章 切金槍魚[第1頁/共3頁]
為了表達感激,林染特地給周沐陽籌辦了兩斤上好的金槍魚肉。
林染還特地給小隼切了些細條,放在它的小碗裡,小隼吃的非常隔心。
“臥槽,小林哥的刀工真是絕了,人刀合一,看著行雲流水。”
林大壯則是在一旁給他打動手。
“魚湯也非常鮮美,比淺顯魚頭燉的湯更香。”林大壯喝了一口魚湯讚歎道。
金槍魚切割可不是一個簡樸的活,因為金槍魚分歧的部位,魚肉肉質有很大的辨彆,代價也不儘不異。
小白吃的則是直接煮熟的魚肉,它更喜好原味的。
杜雲峰看著村裡繁忙的村民,如有所思的點點頭:“你說的也對,每天忙著出海乾農活,確切冇偶然候賞識美景。”
沿著魚鰭,林染隻用了兩刀就豆割下來四分之一的魚肉。
林誌強老爺子夾了一塊香煎金槍魚,笑著說道:“老頭子我還是更喜好香煎的,這個最香。”
金槍魚腹部前中段,是全部金槍魚脂肪最多、代價最貴的部分。
老宅陣勢高,站在門口都能看到遠處的大海。
比及林染將八十份魚肉分好時,周沐陽也開車來到了林染老宅門口。
林染換了一把刀,切掉最腥的血合肉,開端切塊。
切割金槍魚需求專門的東西,林染家裡冇有,隻能將目光投向體係。
聯絡好周沐陽以後,林染開端籌辦豆割金槍魚。
“不錯,肉質細緻,吃起來非常的清爽,不愧是頂級質料。”林父林母咀嚼著生魚片暴露對勁的笑容。
厥後林染特地要了他的聯絡體例,此次倒是派上了用處。
看著鮮嫩的魚肉,周沐陽歡暢的合不攏嘴,帶著七十九份包裝好的魚肉分開海灣村。
“小染,比來幾天氣候都不錯,要不要跟著出海?”就在兩人賞識風景的時候,林曉東在門口喊道。
“即便是島國最短長的大師恐怕也不過如此了。”
“之前看你直播出海捕魚還挺不錯的,恰好我也感受感受。”
之前翻修屋子的時候,林染特地讓人將中間客房樓頂清算出來,支上遮陽棚,放個躺椅就能看海了。
林染笑了笑對著鏡頭說道:“現在金槍魚已經被豆割隔,我會按照魚肉的品格公道給大師分派。”
送走周沐陽以後,林染開端籌辦午餐。
林染點頭笑道:“那是因為你第一次來這裡,冇有經曆漁家人的辛苦,也冇有養家餬口的壓力。”
措置完這些,林染開端大秀刀工。
他見過島國大師切割金槍魚,單論刀工乃至林染還要更勝一籌。
為了怕有人吃不慣生魚片,林染還特地做了香煎金槍魚。