第九十九章 品嚐美食[第1頁/共3頁]
林染笑道:“黃鰭金槍魚都是運氣好才碰到的,藍鰭金槍魚更加看運氣了。”
新畢業大門生冇有多少人能找到比這更好的人為報酬了。
接下來林染將金槍魚分歧位置的魚肉遵循分歧的體例停止烹調。
這個人為程度在一個小漁村算是相稱不錯了,即便在淺顯都會也算是挺好的報酬了。
林染再度鑽入廚房,不一會手裡又多了一盤菜。
“你真想留在這裡?”林倩看到趙佳瑩不像是談笑的模樣也有些驚奇了。
作為最受歡迎的一種魚類之一,黃鰭金槍魚肉質鮮嫩,無腥味,非常合適烹調。
“大腩的鮮美異化著紫菜的暗香,口感一級棒。”林大壯作為廚師給出了很高的評價。
一旁的林大壯笑著解釋道:“魚腩是金槍魚身上最肥美的位置,大腩又是魚腩中最好的位置,絕對稱得上甘旨。”
鐘敏和林倩也是第一次吃到林染製作的金槍魚,好吃的連連點頭。
“這是霜降大肥,肉質極好,大師嘗一嘗。”很快,林染端著一盤刺身走了出來。
剛一入口,世人就被魚臉肉的口感佩服,那種濃香中異化著膠質鮮美的口感,絕對讓人回味無窮。
有了刺身的甘旨,世人也冇有客氣,一個拿了一個咀嚼起來。
“這還隻是黃鰭金槍魚就如此甘旨,換成藍鰭金槍魚必定更加讓人沉淪。”吃完以後林大壯忍不住感慨一句。
乃至林染還把魚頭和脖子也直接烤了,這纔是真正的重頭戲。
不但能見到偶像林染和萌寵小白,還能獲得林染贈送的禮品。
林染順勢拿起最後一個,三兩口吃完,看向世人。
特彆是烘烤以後的魚皮略顯焦黃,圓瞪的雙眼更加嚇人。
林染取了一部分進入廚房開端籌辦午餐。
分完粉絲的福利,黃鰭金槍魚還剩下很多。
黃鰭金槍魚和其他金槍魚一樣,分歧肉質有分歧的口感。
林染輕車熟路的將金槍魚沿著魚刺脊骨將其豆割成四條魚肉,兩條背肉,兩套腹肉,以及其他一些零散的肉。
趙佳瑩笑道:“這裡風景美好,餬口節拍慢,另有這麼好的美食,能留在這裡事情我當然情願了。”
對於周沐陽來講,能來林染家裡上門取件是一件極其幸運的事情。
分歧位置的魚肉口感分歧,用來烹調的體例也不不異。
不過魚頭和脖子上的肉含有豐富的膠質,最是甘旨。
比及周沐陽來到林染家裡的時候,一百份黃鰭金槍魚已經被籌辦好。
“我和村裡人一起建了幾座小院籌辦開民宿,需求一個賣力人,你感覺如何樣。”林染扣問道。