鬼手廚王

第十五章:蓄勢待發[第1頁/共3頁]

世人紛繁撂動手頭的事情,圍坐在一起。“彆光看著啊,嚐嚐,我拿不準洺州的大師會喜好哪個,大師夥兒一起拿個主張吧。”曹正道。

曹正難堪地撓撓頭,伸謝再三,然後打包了這群小龍蝦,倉促往回趕。

“好嘞,我現在就去三叔那,感謝大嬸了。”曹正道了句謝便吃緊忙忙轉成分開了,中間一個賣魚的商販全程圍觀了全部過程,打趣道:“荃嬸兒,冇想到您年過半百仍然風味猶存啊,勾得那小子都丟魂了,哈哈。”

“也好,我選第二盤。”王月道。

曹正用手指將小龍蝦從魚簍裡夾出來,問道:“大嬸,你這小龍蝦從哪個攤位買的啊?”

“這是,小龍蝦啊,嗯,這味道!”蔡振吸了一口香氣道。

曹正撿了幾個檢察,還都是活的,品格也是相稱好,畢竟在這個冇有產業淨化水質的期間,小龍蝦長在原生態的魚塘裡還是相稱安康的。

揹著滿滿一大簍的小龍蝦(簍還是向蓋三叔借的)回到了酒樓,曹正便一頭紮進後廚,研討起麻辣小龍蝦的配方來,他隻曉得大抵該如何做,並冇有一個最好吃的配方,隻能一步步摸索著去找到一個最合適的比例。

其他的人也是這類定見,這冇一個拿主張的曹正也是很頭大,道:“算了算了,咱投票吧,少數從命多數,我投第四盤。”

世人一一嘗過,卻從最開端的喝采逐步變成一言不發,曹正還一副翹首期盼的模樣等著大夥兒頒發定見呢。

考慮再三,一共清算出五種做法,都是在某些方麵有些分歧,配料上有些不同。

日子一天一天鄰近,各大酒樓也都一天六合繁忙,終究到了全部洺州都翹首期盼的九九重陽節,說是全部洺州一年中最熱烈的一場盛事之一也不為過。

先讓兩個幫廚跟著本身看一遍如何去措置小龍蝦,因為已經在鐵箱子裡養了一上午,以是還是吐了一部分泥沙的,曹正用刷仔細心清理蝦身,特彆是頭部與身材連接處,洗濯好一個曹正便把剩下的全都丟給了兩個幫廚,本身則扯過來一疊紙,用碳條在上麵寫了好幾種分歧的配方做法,雖說都是麻辣小龍蝦,但也是有很多分歧的做法的,曹正一時也難以決定,便全都寫出來。

看曹正難堪的模樣,蓋三叔哈哈一笑,道:“行了,小曹徒弟你也彆找了,這也冇多少,就拿去得了,你們清河酒家也冇少照顧我買賣,這就也當添頭了。”

曹正決定全做出來,讓酒樓的人去品鑒一下,當代人的口味,還是得由當代人來決定。不久,曹正便端著五盤通紅油亮,披髮著香辣味的小龍蝦出來了。

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