第七章:一宴成名[第1頁/共4頁]

曹正昂首看了一眼，見蔡振麵色泛紅卻帶著袒護不住的笑意，便曉得應當是穩了，一樣淺笑道：“如何？”

不過這還真不是雷禁吹，蔡振這道五彩水晶凍味道比擬之前的鯛魚刺身更加厚重，同時也沖淡了鯛魚的鮮帶來的刺激感，畢竟第一道前菜需求給人麵前一亮的打擊，需求搏人眼球，而第二道前菜需求有承上啟下的才氣，為接下來的主菜打前站，這是之前曹正和蔡振籌議好的，一場宴席是需求多道菜共同相輔相成的，蔡振用豐富的多層次的味覺體驗來超卓地完成了這項任務。

而在清河酒家門外始終察看著普通宴席過程的一個胖胖的身影，咬著牙仇恨地走進了街劈麵都麗堂皇的大門。

“王大人謬讚了。”曹正也謙善地迴應道。

蔡振聽了也是重重點了一下頭，迴應道：“嗯。”隨後端起盤子出了後廚。曹正目送蔡振的身影消逝在簾子後，然後深吸一口氣，他也是多少有點嚴峻的，畢竟這是他本身第一次獨當一麵，也力求完美，曹正想在起跑線上就離阿誰男人不要太遠。

“諸位都嚐嚐吧，本官就不客氣了，哈哈。”王兗帶頭下了一筷子。

“看給你樂的，另有幾道菜呢。”曹正也是笑著迴應道，看模樣蔡振真是壓抑得太久了。

第一道主菜一樣遭到了遭到了在坐諸位的分歧好評，在一旁作陪的王月也是越來越有底氣，幾杯酒下肚麵色竟微微泛紅，有了一絲曾經作為小女兒的媚態，也是非常動聽。

“小曹徒弟這道蔥燒海蔘老朽是找不出一點瑕疵了。”老員外笑道。

“這道冷菜光彩靚麗，搭配起來又不紛雜，給人麵前一亮的感受，非常能勾起人的食慾，蔡徒弟在擺盤上的工夫一如既往地冷傲啊，哈哈！”州牧王兗捋著本身的髯毛笑道，蔡振是僅剩的經曆過清河酒家光輝的教員傅了。

“五彩水晶凍，請咀嚼。”蔡振道。

“並且海蔘吸足了湯汁，變得更加飽滿，味道更加醇厚，吃完盤底不留湯汁，好吃，好吃！”張老員外笑得髯毛亂顫。

曹合法著世人麵用菜刀把敲開泥殼，頓時香氣四溢，雞肉光彩棗紅敞亮，芳香撲鼻，板酥肉嫩，入口酥爛肥嫩，特彆是州牧王兗更是喜愛有加。

“另有甜點呢，彆太嘚瑟嘍，玩砸了可就丟臉了。”曹正也是放鬆了很多，主菜獲得門客的承認一場宴席的脊梁就根基撐起來了。

曹正回了後廚，見蔡振正在擺盤，五彩水晶凍切一指厚，在貝殼狀的瓷盤中碼成扇形，搭配橙紅色的醃過的鮭魚子，中國廚師做菜講究色香味意形養，蔡振這道水晶凍起碼已經在色上占了高分。