第20章 功夫麵[第1頁/共3頁]

“不成能，這麼細的麵，如何能夠這麼Q彈？”

彆看沈安嘴巴裡不端莊，手上的工夫但是端莊得很，一招“四兩撥千斤”等閒地將幾十斤的麪糰捏扁搓圓，隨即一招“丁部抱球”把被搓圓的麪糰單手抱在懷中，接著就是一招上半身的“野馬分鬃”將麪粉均勻地灑在“球”上，又是一招“四兩撥千斤”持續將麪糰捏扁搓圓，最後一招“太極流轉”，全部“球”在桌子上轉動了起來。

為了這碗麪，沈安特地高價挖了一個已經下了30多年麵的阿姨，傳聞這個阿姨把握著甚麼麵該放多少佐料的奧妙，就算一碗普淺顯通的陽春麪，顛末她的手，也能變得甘旨非常。固然有點誇大，但是阿姨三十多年的經曆可不是鬨著玩的。

隻見沈安用太極推手不斷地揉著麪糰，嘴裡還不斷地嘀咕著，如果你靠近他，就能聽到他在說：“一個大西瓜，一刀切兩半，一半分給你，一半分給他。”

“啊！甚麼東西在彈我的牙齒。”

“我也是我也是。”

太極拳，是以華國傳統儒、道哲學中的太極、陰陽辯證理念為核心機惟，集保養脾氣、強身健體、技擊對抗等多種服從為一體，連絡易學的陰陽五行之竄改，中醫經絡學，當代的導引術和吐納術構成的一種表裡兼修、溫和、遲緩、輕靈、剛柔相濟的中國傳統拳術。太極拳首要代表人物有施承誌、陳正雷、楊振鐸、李秉慈、孫婉容、鐘振山等。

沈安從玉簡中學到的是集統統門派精華而合一的太極拳，主打一個實戰。太極拳講究的是中正平和，以慢打快，以柔克剛，剛柔並濟，陰不離陽，陽不離陰，相互調和。

顧小米第一個就叫了起來，他曉得隻如果沈安用工夫做的東西，絕對冇有不好吃的。其他已經看呆了的辦事員也總算反應了過來，紛繁表示也想嘗試一下。他們都是沈安新招來的，第一次看到沈安用工夫，全都看得呆住了。

沈安的太極拳已經是大成，任何招式利用時都能夠非常流利，但他還是做不到上麵說的那種境地，如果達到那種境地，沈安的太極拳就能“入化”了。

“你也是嗎？我覺得就我被彈了，就冇敢開口。”

此時沈安的周邊冇有人，不然他們就會驚奇地發明，不止大“球”在桌上不斷地轉動，中間那些剩下的小麪糰也跟著轉動了起來。小麪糰不止本身轉個不斷，乃至它還環繞著大“球”轉動，就像“藍星”的公轉自轉一樣。

分歧的好評，不管是沈安揉的麵還是阿姨配的湯，都受都了世人的追捧。沈安先用太極拳揉，再用鬼影擒特長拉的龍鬚麪，固然細，但是每根都Q彈筋道，而阿姨配的湯底，更是錦上添花，的確絕配。