七 名氣大了[第1頁/共2頁]
劉大雙現在是滿麵笑容,皮子泡了水,有二十多斤重,固然劉大雙個子不小,但拖著二十多斤重的牛皮還是挺吃力的,再冇有了前幾天的雲淡風輕。
乾了一會兒,人又累了,站起家來籌辦歇會兒,肚子裡又咕咕咕叫起來。
還是缸裡放好水,把皮子放出來,再把便宜的番筧膏也放出來。劉大雙就像洗衣服一樣,揉搓起來。
曉得浸灰的首要性,劉大雙一點不敢草率,按著比例加好石灰,便每隔一段時候翻動一次,儘量使皮子漫的均勻。
劉玉虎在中間乾著活,一點笑容冇有,看著劉大雙似模似樣的乾起來,嘴角還是暴露了一絲笑容。
歇了一氣,劉大雙又拿起刮刀,一刀一刀颳起來。
一刀一刀,用力地颳著,劉大雙腦門上漸漸沁出了汗珠。差未幾颳了一半,劉大雙兩臂痠軟,一點力量都冇有了,頭上冒著汗,張著大嘴喘粗氣。
找個凳子坐下,劉大雙非常記念新社會,對這萬惡的舊社會悔恨不已。
皮子去肉完成,接著是脫脂浸灰。
看著一地的碎肉和修下來的邊角,劉大雙化工男的職業病又犯了。
拿了一把彎彎的刀,劉大雙開端刮皮裡層上的肉和一些雜七雜八的東西。
脫脂完成,接下來就是做皮比較關頭一步,浸灰。
早上幾碗粥確切是不頂餓,這纔多長時候,又開端餓了。
擔憂厚度不均勻,劉大雙用手漸漸摸,哪兒厚,就在那兒刮幾刀,這是個粗活,不太累,但要有充足的耐煩。
劉大雙低頭扒飯,內心長歎一聲:“唉!穿越到大清朝第一個名聲就這麼打響了。”
一個藍襖女人,端著半碗粥,伸到孟氏鼻子底下,嘴裡大聲嚷嚷著:
方纔拉開門,就聞聲內裡很大的動靜。
在當代化製革廠,有專門的去肉機,皮子往上一放,幾秒鐘去的乾清乾淨。
屠夫宰牛剝皮,總還是會殘存一些碎肉在皮板上,不把碎肉去潔淨,會影響鞣製質料的滲入。
劉大雙盤算主張,過幾天去街上轉轉,看看有冇有人收明膠。
“雙他媽,你聞聞,這粥能喝嗎?滿是鬆油子味。你們家孩子這都淘出花花來了!”
拉開作坊門,籌辦歸去找點吃的墊補墊補。
晚餐時,孟氏免不了一頓數落:“這下好了,你可著名了,十裡八村都曉得了,大師全陪著你吃鬆油飯。”
這是個力量活,還要求力量把握的剛好,不但要把碎肉和雜物刮潔淨,還儘量做到厚度分歧,不然一張厚薄不均的皮子,在鞣製時會呈現有些處所過鞣了,有些處所鞣不透的題目。