第七十七章 天公作美[第1頁/共3頁]

“嗯，是不太一樣，你們想一想，你們見過塊狀的糖，可見過塊狀的酒？”

此次連秦氏都點頭了，好記念安德斯・攝爾修斯，有了攝氏度甚麼都好解釋了。

現在是夏季了，白日彆說六個時候，就是五個時候都勉強，這些將士根基就是入夜就起床開端做，用飯都得輪番，一向做到入夜不敢停歇。

“阿誰不算，就是平常的環境下，冇有見過吧？”

要說這紙也是阿寧的運氣，找了好幾個雜貨鋪都冇那麼多的油紙，厥後也不知如何就找到油紙傘店鋪去了。

固然前一天安設了一群人不能多喝，他們也確切是遵還是日的酒量來的。

如許一來，本來酒內裡的水還冇有熱，酒精卻已經出來了，以是罈子裡的水少了，酒精多了，你們就會聞得更香。而罐子裡的酒精少了，水多了，以是就淡了。”

“還是不對，既然酒，酒精都被蒸出來了，為甚麼剩下的酒內裡還是會有酒味。”

“二姐說的對，熱油能把麪條炸成饊子，水卻隻能煮成麪條。”

吃貨的內心隻要吃的才氣拿來做例子，馬後炮葉樂固然滿腦筋都是饊子的香氣，幸虧例子舉的不錯，葉安安總算舒了口氣。

葉安安一頭磕在桌子上，差點吐血，也不腹誹了，直接吐槽。

將洗潔淨的鴨蛋放入這些酒中浸泡兩刻鐘，然後放在鹽裡滾上一圈，包上薄薄的油紙，一個個的擺在院子裡曬。

第七十七章 天公作美

“不對，糖水是越煮越甜，但是酒倒是越煮越淡，陶罐裡剩下的酒更加冇味道，反而是蒸出去的更香。”

葉家三人呐呐點頭，也不曉得是聽懂了還是聽懵了，隻要阿寧點頭。

秦氏畢竟有經曆，比其他三人答得都快，葉安安點點頭。

葉萍和秦氏紛繁點頭，又是阿寧點頭。

藉著病號的名頭鎮靜遁走，留下了一臉無法的葉家母女以及還想詰問的阿寧。

“是油的溫度更高，因為油能把東西炸焦，可水卻不能。”

葉安安：少年你是個杠精哦……

心中腹誹，但是麵對阿寧探知的目光，葉家三人一臉認同的模樣，葉安安感覺本身高大的形象不能倒。

但不一樣的是酒精是更輕易沸騰，然後它就變成熱氣順著管子上升，再被雪冷卻下來，又變成酒水滴進罈子裡。

此法研製鴨蛋起碼需求七天，做鴨蛋的時候隻要四天，一天七萬，時候還是不敷。

“對，會更甜，這是因為糖水裡的水被煮少了，但糖還是那點，以是更甜了。