第52章吃麻辣燙[第1頁/共3頁]

季巧巧到家的時候，薑家福已經在水井邊幫季林氏洗菜了。

季巧巧也被嗆的夠嗆，她說：“就是要辣纔好，香辣的纔好吃啊。”

季巧巧說：“這有甚麼？等你跟我學些日子，你也能識字了！”

季巧巧把老豆腐切成四四方方的小塊，在內裡的大鍋裡倒上菜籽油，開端炸豆腐果。

陳細妹很聰明，一下子就弄明白了季巧巧說的斜挎包的模樣和大小。

季巧巧笑著說：“不要束脩，你又不是要拜我為師，我們就是認個字罷了。都這麼多年的老朋友了，這點小事就不要放在心上了。”

薑家福滿口承諾了，“放心吧，我一會兒就幫你削。”

第52章吃麻辣燙

“會啊？你要甚麼模樣的竹簽子？”薑家福應道。

季巧巧把燉好的骨頭湯倒進了炒好的鍋底底料裡，等它漸漸煮開。

季巧巧穿食材的時候就開端教季林氏如何穿，季巧巧說：“嬸嬸，今後我們就賣這個了，素菜一文錢一串，葷菜兩文錢一串。明天固然隻要豬肉片，不過前麵還能夠穿上豬肝片，豬腰子片，和豬下水，歸正，能買到的葷菜都能夠做成串子賣。”

香氣一點一點的披收回去，季巧巧趁季林氏不重視，偷偷加了一碗靈泉水在內裡，頓時，香氣就更加濃烈了。

香辛料炸好以後，就下入大塊冰糖，以後是季林氏本身醃製的辣椒醬，炒出色彩後下一大把乾紅辣椒，最後放鹽，不斷的用大鍋鏟在那邊翻炒。

炸了一盤子豆腐果，她又丟了一半白乾下去，也炸成金黃色撈上來，放在一邊備用。

不過全都放在了一起，也看不逼真。

季巧巧便放心的去了灶屋，“嬸嬸，我返來了。”

季巧巧說：“那當然啊，我們又要籌辦大骨頭湯，又要炒特製的鍋底，另有竹簽子和這些食材，另有攤位費，方方麵麵都是銀子。再說了，我們但是在內城擺攤，賣貴一點是應當的。”

季林氏想了想，道：“也是這個事理，歸正內城的人有錢。”

他的雙手很工緻，竹簽子削的細頎長長，非常合用。

“要用的，我要來炸豆腐果。”季巧巧說。

兩小我穿好食材，季巧巧說：“我去把骨頭湯倒進鍋裡煮開，嬸嬸幫我籌辦一下大沙鍋。”

等炸好豆成品，她把切好的蔥薑蒜倒進了油鍋裡，等它們炸成褐色，就從速撈上來放在一邊。

季巧巧拎著竹籃子走到水井邊跟薑家福打了個號召，又道：“薑大哥，你會削竹簽子嗎？”