第八章 這個看臉的世界啊[第2頁/共3頁]
蔡頭兒當時笑得可陰沉了,讓潘珂想起來就忍不住心驚膽怯。
水台是‘戰役’第一線,洗菜的速率直接關乎最後上菜的速率,洗菜的品格直接關乎成菜的品格。如果洗得太慢或者太差,前麵幾個區但是要罵人的!
幫周棟選了位置最好的事情櫃還不算,事情服明顯已經很稱身了,關姐卻偏說不好,硬是抓著這小子的手幫他換了七八套纔對勁?這小子還一臉不情不肯的,酷酷的神采讓人見了就冒火!
裹著玄色水台服的關姐目光直接從潘珂臉上略過,落在周棟身上後就再也挪不開了。
餘光不時從周棟的俊臉上瞥過,看一眼關姐就會心疼一回,這麼都雅的小哥哥纔來第一天可不能累著了,老孃就以機謀私一回,誰敢多說甚麼?
關姐就是此中資格最老的水台徒弟,蔡頭兒不在,就由她來為十個池子分派洗菜任務。
耐著性子讓練習狗們挑選了菜係水台,柳長青直接就將這幫練習廚狗扔給了各係後廚,他算是臨時擺脫了,周棟他們卻將開端麵對後廚那幫期盼了練習狗好久的老油條們。
不過他也冇再對峙去扛土豆青菜,他對洗菜感興趣是緣於體係賜與的技術,同時也因為洗菜對他的病情有很大幫忙,並冇有做伕役的興趣愛好。
周同窗,謹慎腳下,我們這裡的前提算是不錯了,可水台就是水台,千萬可彆滑倒了。”
肉區又分宰殺和洗濯兩大部分,以他們兩個的資格還不敷資格進入肉區,畢竟宰殺禽類魚類甚麼的也算是個技術活兒,過後的洗濯也有很多講究。蔡頭兒就算再如何想折騰這兩隻練習狗,也不會拿菜的品格開打趣。
柳長青臨走的時候但是指著周棟對水台的‘台頭’特彆交代過的,‘蔡頭兒,這小子是要做勞模的傢夥,儘管往死裡用!’
就算有,也是大貓小貓兩三隻。楚都人淩晨最愛的還是‘饣它湯’內裡打雞蛋,再配二兩水煎包,再不成油條熱粥也是挺好的。
“去拿些土豆和青菜來,這些都是常備菜,不能等前廳下了票據後再籌辦,當時可就來不及了。”
九州鼎食蘇菜區的後廚水台都能趕上淺顯飯店的全部後廚麵積了,站在足有三百平米的水台區,望著繁忙的‘水台伕役’,周棟的眼睛都在發光,和他一樣挑選了蘇菜係的不利蛋潘珂卻在悄悄叫苦。