第23章 貴客[第2頁/共3頁]

齊掌櫃點頭：“冇有忌口，並且高朋嗜辣，女人儘管放心大膽的做。”

男人也冇有故作矜持，徑安閒桌前坐下，剛拿起專屬於他的象牙筷子，卻又躊躇了，不曉得該選哪一道為好。男人咂咂舌放下筷子對齊掌櫃說：“你來先容先容這些菜色。”

花卿顏問齊掌櫃：“這位高朋可有忌口？”

那兩個小伴計的神采更是誇大，臉和嘴都被辣得通紅，但還是不肯放下碗，大口大口的將魚肉塞進嘴裡，吃到最後還從對方碗裡搶食。

待花卿顏遴選完食材，又將要用到的食材都措置好以後，那邊伴計已經將魚清理好放在案板上了。花卿顏握住菜刀顛了顛，這菜刀又重又大，在她的小手裡拿著看得四周的人都心驚膽戰，就怕她冇握住不謹慎弄傷了本身。不過幸虧花卿顏瞧著肥胖但手上還挺有力的，刀拿得穩，揮刀的速率也快，世人就看到刀光下去，一片片烏黑而輕浮的魚肉從魚身上被剃下來，一片一片規整的被碼在盤子裡。

花卿顏話音剛落就聽到門外一聲喝彩，大廚們紛繁跑了出去，井然有序的拿碗拿筷子給本身盛吃的。而此時齊掌櫃已經規複了沉著，號召一個小伴計將三道菜端著給樓上雅間的高朋送疇昔，齊掌櫃走前還對花卿顏說：“不管女人可否處理我觀瀾居的困難，你要跟我談的那筆買賣，我都會承諾。”

“這……”齊掌櫃有些難堪，但還是照實說：“這些菜餅不是本店廚師做的，以是小的對菜色並不熟諳。”

花卿顏將片好的魚肉放在加了雞蛋清澱粉鹽胡椒粉和白酒的碗裡，攪拌均勻後就放在一旁醃製著，開端動手做明天最首要的正式版的乾煸花菜。她明天來觀瀾居最首要的目標就是將花菜賣出去，以是乾煸花菜做得格外的用心。

花卿顏就是聽到了小伴計對齊老闆的兒子說，高朋又將菜退了，纔想著跟來後廚的。花卿顏跟大廚們要了份他們之前做過的菜單，看了看才發明，觀瀾居的菜色也確切是單一了點，不管甚麼食材都逃不開清蒸水煮或者是紅燒的運氣。花卿顏看著菜單，內心已經有了設法。

男人挑了挑眉，“既然如許，那就將做菜之人請來吧。本少爺倒是要看看，究竟是誰能想出這大麒從未有過的菜色。”

“我叫齊昱。”齊昱接過花卿顏遞來的碗，朝著小伴計點點頭，然後夾了一筷子魚片放進嘴裡，臉上本來淡然的神采刹時竄改，他眯了眯眼，喉頭聳動彷彿不肯意將嘴裡的魚肉吞下去。