第十四章 製作醬油[第2頁/共3頁]

把豆子都分幸虧幾個罈子裡，唐菲和兩個丫環都是累的腰痠背痛。唐菲不能多呆，還要回雨香閣練習李嬤嬤交代下來的功課任務，以是隻是叮嚀了翠姑好好保管，就帶著兩個丫環往雨香閣去了。

顧氏的小廚房是真不算大，但是因為顧氏有嫁奩，倒也不算過分寒酸。常日裡顧氏不存眷飲食，是因為過分哀痛，生無可戀，但是此時本身的寶貝女兒要用廚房，便判定叮嚀下人細心打掃，又叮嚀擺佈去把廚房一利器具采買齊備，當真是有求必應。

這薑蒜在這大雲國，還是不難找到的。隻是大雲國的薑蒜卻不是吃的，多是大夫醫館拿來用藥的。《本草綱目》有雲“早行山行，宜含一塊，不犯霧露清濕之氣及山嵐瘴氣。”還說“胡蒜，味久穩定，能夠資生，可乃至遠，攜之旅途，則炎風瘴雨不能加。”就是說，這薑蒜能夠溫胃，驅寒，止嘔，大蒜還能消菌止痢，你出門遠行冇事帶一點，能夠防備瘴氣，感冒感冒甚麼的。

唐菲想了一下，當務之急，倒是有幾樣調料最為首要，一個是花椒，另有薑蒜，另有就是醬油。作為一個當代人，冇有醬油如何做菜啊，唐菲內心淚流滿麵。

看來本日隻能先做醬油了。唐菲暗道，喚了兩個丫環過來幫手，一起籌辦起了質料。

比擬於蔬菜生果，肉類倒是和當代冇有甚麼辨彆了，雞鴨魚肉都是應有儘有。隻是海魚因為要出海，而此時船舶生長也是冇有當代那麼先進，以是產量並不如當代那麼高，而牛肉，因為耕牛金貴，朝廷下法律不準公眾暗裡宰牛。但這類法律都是對於百姓而言，貴族平時想吃點牛肉，莫非還能因為宰了一頭牛就被皇上抓進大牢裡嘛？

唐菲暗笑：“本身覺得要發明的東西還多了呢，不知到了前麵的社會本身會不會成了饅頭先祖，醬油先祖，餃子先祖，然後每個饅頭攤都擺著本身的畫像供著。”

此時固然有人以為豬肉不潔，而感覺吃豬肉有失身份，但是大部分人還都是該吃吃，該喝喝，冇有甚麼特彆嚴苛的講究的。

想著這個畫麵唐菲不由笑了出來，害的青梅，青杏兩個丫頭偷偷看了她好幾眼，隻道本身家蜜斯真是傻笑都那麼都雅，也是讓人非常無語。

傳聞大雲國軍隊的首要乾糧就是麪粉做成的乾餅，因為冇有水分，這類餅凡是環境下儲存一個月都不會壞，在行軍兵戈中最為便利，但是至於味道嗎，那也就是不能苛求的事了。