6.秋菜蘿蔔乾[第1頁/共5頁]

何田抱了兩根枯燥的粗木，放在劈柴的木樁上劈開。

如許捕住的貂外相凡是是完整的。代價也更高。

把曬好的蘿蔔條和鹽、糖、切成小丁的新奇辣椒、乾辣椒磨成的麵兒另有鵝油大力攪拌在一起，封在陶罈子裡，過個三五天便能夠吃了。

大米還是搖搖腦袋，不理睬她。

另一種常用的圈套放在地上。這類圈套的製作和施放都比較簡樸，隻需求一個樹洞和一個鐵夾圈。在鐵夾圈擱在樹洞或是用樹枝搭建的小棚子上麵，上麵鋪上落葉，在夾圈中間放上釣餌，就行了。

它們會試圖把窗戶扒得更大一點，鑽出去，亂翻，把衣物被子撕成碎片，大肆粉碎板屋裡的統統。

固然冇法防住鬆鼠、老鼠誤踩圈套，但起碼能製止大型植物和不會爬樹、騰躍的植物。

這顆樹上釘了個小儲存箱，內裡放著一床棉被，一條鹿毛褥子。

以是，打獵板屋在不消的時候，必然要用木板封死窗戶。

她最後的幾句話，也是交代何田，夏季要每隔幾天來林子裡檢察圈套，收撿好捕獲的貂皮。

春季到臨後，睡了一夏季的熊醒來了。這些饑餓的熊不放過統統找到食品的機遇。

屋子門窗緊閉，前幾天又一向鄙人雨，有股淡淡的潮氣。

春季的時候，剛出芽的第一批野菜用沸水焯一下，和燙過的鮮魚肉拌在一起，加一點點油和一點點鹽，就很好吃。

春季的時候，它們的個頭和口味都不及春夏，帶一點微微的苦味。不過，仍然是爽口的食品。

把樹從空中算起一米二擺佈的高度砍斷，樹樁中間砍出一個凹槽，在兩個凹槽之間橫放上兩根剛砍下的樹乾，上麵覆蓋鬆枝。樹乾不能太輕，最好要有三指粗，如許一根一米多長的樹乾乾了以後約莫重十公斤擺佈。

何田開了門窗通風，坐下吃明天籌辦好的午餐。

把新挖出來的蘿蔔洗淨，帶著皮切成小拇指那麼細的小條，放在竹匾裡晾曬，曬到表皮有一層細細的白霜時便能夠了，再曬下去，蘿蔔落空了太多水分，做出的醃蘿蔔就不好吃了。

捕貂是一門要顛末量年實際才氣把握的技術。何田一向覺得本身已經把握了這門技術，直到客歲夏季，她才曉得本身比起奶奶，還差一大截呢。

她在木頭上劈了個縫，拔出斧頭，將一枚木楔子插在縫裡，反轉斧頭，用斧頭背敲進木頭。楔子一頭粗厚一頭削得薄而鋒利，像一把斧刃耽誤了的利斧切進木頭裡，把木頭裂成兩半。