第6章 黃金海鮮蛋炒飯發威[第1頁/共3頁]
“有米飯麼,大叔?”何安開口問道。
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下一步何安拿起文刀開端措置新奇的西芹,而一旁的田所惠父親望著何安笨拙的刀法,忍不住的眉頭大皺,固然何安的刀法算不上陌生,但是單單瞧著他切出來的西芹丁就曉得,在他的眼裡,底子分歧格!
看著桌子上那份色彩素淨欲滴,香氣四溢的黃金海鮮蛋炒飯,田所惠和姬巷子秋子兩個少女都忍不住的嚥了一口口水!
起首是把剛纔措置好的洋蔥做蔥油,何安之以是冇有挑選大蔥和生薑,那就是考慮到這兩種東西的濃烈味道會蓋過海鮮的香味。
當田所惠和他的父親看到何安措置海鮮的體例都忍不住微微皺眉,固然措置海鮮的腥味時候有效食醋的風俗,但是食醋也會呼應的減弱海鮮的口感。
田所惠的父親也愣住了,這,這是甚麼體例,竟然把米飯和雞蛋的節拍完整反調,冇有特彆的把雞蛋炒疏鬆,如果按這類體例,底子冇有能夠把米飯和雞蛋完美融會的!
插手西芹然後是海鮮,以後盛出備用!
就在世人含混的時候,何安已經把米飯炒至疏鬆,然後直接把四個雞蛋攪拌均勻的蛋液一下子十足的倒進了鍋裡,然背工裡的行動緩慢的在鍋裡攪拌了起來。
被何安摒擋過的海鮮備料三種食材的色彩顯得更加的素淨了起來,西芹的綠,魷魚的白和蝦仔的紅,看著都讓人有想吃的慾望。
遠的把蛋炒飯生長到成為一個都會名片的陽州炒飯不說,影象裡單單是一個美食網站收錄的蛋炒飯食譜就達上千種。
看著何安的摒擋體例,田所惠的父親忍不住的微微點頭,這個少年前期的籌辦底子分歧格,但是冇想到他做飯對火候的掌控還是很有程度的。
蛋炒飯做起來輕易,但是想要把它做好也是相稱困難的。
緊接著,何安往鍋裡放入熬製好久的雞汁高湯,簡樸的翻炒以後,再把剛纔籌辦好的海鮮備料放入此中。
田所惠愣住了...
聽著何安的話,田所惠害臊的指了指中間還冒著熱氣的電飯煲裡說道:“在這裡,方纔蒸熟的呢!”
起首是要選定食材,考慮到扶桑人的飲食口味與中原分歧,扶桑本地人的飲食口味多喜好口味為鹹鮮,平淡少油,稍帶甜酸和辣味。
而此時的田所惠父親則是抱著臂膀也不去看那份炒飯,隻是緩緩的吐出一口氣說道:“對不起少年,我不能任命你...”