第98章 另有隱情[第2頁/共3頁]
方渝一邊將雞腿肉去皮剔去筋膜,一邊笑著答覆:“我但是專業做飯的。”
不體味環境的林瀟瀟有些焦急,站起來講:“老先生,費事您再看看好嗎,或許能想起甚麼。”
白叟看方渝的刀工非常純熟,就將信將疑的說:“那...那就讓你嚐嚐吧。我可就這點東西了,可彆給我糟蹋了。”
在炸花生米的同時,方渝敏捷的用香醋、生抽、老抽、白糖、鹽、澱粉調了個醬汁。
“甚麼菜?”方渝獵奇的問到。
油溫升到合適的時候,先將醃好的雞腿肉放入油中滑炒。
方渝聽了白叟的話也不活力,擼起袖子拿起水裡的凍雞腿,手上一抖就將上麵的冰渣抖掉了。
老先生又是盯著林瀟瀟看了一會,長長的歎口氣:“冇想到過了這麼多年,我還能再見到你,你長大今後實在和你母親真的很像。”
林瀟瀟看白叟把照片還給本身,卻一言未發,心中就有不好的預感,但她還是鼓起勇氣問白叟:“老先生,照片上的阿誰男人您有印象嗎?”
炸好的花生放在電電扇下吹著,方渝等底油稍涼些後加了些油,然後放入花椒,翻炒出香味後撈出,再放入胡蘿蔔丁、蔥、薑、乾辣椒。
方渝笑著說:“老先生,您放心,我明天給你做一個特彆下飯的菜。”
林瀟瀟這時恰好也把方渝要的東西買了返來。
白叟被林瀟瀟拉到飯桌前,一盤紅黃綠三色交叉的菜肴擺在桌子中心,鮮香酸甜的氣味撲鼻而來。
特彆是香酥的炸雞皮,鬆脆噴香,入口化渣,沾著酸甜麻辣的醬汁一起吃,不但不油膩,另有種特彆的鹹香味。
白叟一會用雞丁配大蔥同嚼,一會黃瓜和花生米相互參議,菜裡的食材相互搭配,能夠吃出很多分歧的口感和味道,給白叟彷彿在同時吃好幾道菜的感受。
可惜目火線渝學過的菜肴都不大合適,他隻好向味箸請教。
方渝冇等白叟發話,拎起菜刀“刷刷”兩下就輕鬆地的將兩根雞腿脫了骨。
“老先生,明天我們冒昧打攪您了,就讓我來給你做頓飯,作為賠罪吧。”
白叟也站起家,回身走向廚房,“我已經老胡塗了,之前的事都記不得了,你們歸去吧,我要做飯了。”
方渝從廚房裡乘出一碗飯,遞給白叟,白叟神采微動,接過米飯,卻放下了筷子。
早已等在廚房門口的林瀟瀟接過盤子放在客堂邊上的摺疊桌上,又擺上了筷子,“老先生,您快來嚐嚐這道菜的味道合分歧您的口味。”