第5章 麵裡乾坤[第2頁/共3頁]

我在金河路也是個有頭有臉的人，承諾彆人的事，一句話不說就跑，這傳出去還不壞了我的名聲。

王進榮戰戰兢兢的往碗裡一看.

嘶....

“這肉沫本身不特彆，隻是淺顯的五花肉，不過做法有點不一樣。”方渝一邊比劃著一邊給王金榮講授。

“王主任，說秘方能夠誇大了點，不過是油辣椒、花椒末、熟芝麻、花生碎、豆芽、醬油的異化。讓您感受味道特彆好是因為我有一個法門。”

“這個秘決實在很簡樸，您再吃一碗就能發明。”方渝微微一笑，“實在我隻是在麪條裡藏了幾根過水後掐頭去尾的綠豆芽。”

“如何能夠！”王進榮手一揮，“小方同道，我也是個好吃的人，不說是美食家吧，起碼好賴還是能分得清楚的。吃了這麼久的麪條，冇有一家有你這味道。你這技術開小麪館太屈才了，有冇有興趣去大酒樓招聘，我朋友的繁華園但是蜀都的十大之一。”

“好，小方，我就反麵你客氣了。你這道麪醬香味濃，讓人吃起來就停不住，吃完還想再吃，稱得上是勾魂奪魄的甘旨。我看就叫勾魂麵吧！”

“哦，對了，這麵的做法我是聞所未聞，是你首創的吧，馳名字嗎。”王進榮接著問道。

本身當時絕對是昏了頭，竟然真的去嚐了一口，然後那叫一個血雨腥風日月無光啊。想到在廁所住三天的經曆，王進榮不由打了個寒噤，感受腸胃彷彿又開端不舒暢了

“幾滴醋就能有這麼高文用？不會吧。”

方渝頓了頓，“最後，它還能微微的增加味蕾的敏感度。這個調味的體例也是從我們蜀都美食‘放糖不吃甜，放醋不吃酸’的要求裡延長出來。”

王進榮內心還在不竭糾結，就看到方渝端著一個白瓷大碗從廚房裡走出來。

王進榮有些對勁的摸了摸下巴，“小方同道，能給我說說這肉沫有甚麼奧妙嗎？”

一邊咀嚼王進榮一邊讚歎，這那是乾拌麪啊，不但不乾不燥，咬起來感受另有甜甜的汁水，真是奇異。

“王主任，您久等了，請嚐嚐我的麵吧。”

王進榮將盤好的麪條翻了個身，一股濃烈的麻辣香氣直衝而上，口水不由自主的就分泌出來了。他迫不及待的將麪條拌了拌，夾起一筷子就送到嘴裡。

固然內心的已經對勁的跳起了桑巴，方渝還是按耐住衝動，裝著謙善的模樣問：“王主任，您看我這技術開個小麪館能夠吧？”