第59章 你是哪位？[第2頁/共3頁]

歐陽聽過王進榮的描述，曉得這道麪條的配料隻是大要，深層的味覺奧妙藏在麪條底下。

麪條的配料未幾，但色彩搭配非常調和，碧綠的香蔥、褐色的豆芽、暗紅的脆臊和金黃的花生碎有序的灑在麪條上，構成一幅大風車的圖案。

“請諸位先咀嚼小店的主打摒擋――勾魂麵。”方渝淺笑的點點頭，禮賓蜜斯將一碗碗麪分到每位來賓麵前。

方渝明天製作的勾魂麵是在這段時候對“味之道”的學習和貫穿後的改進版。

固然方渝前次見過杜長峰一次，不過本就冇把他放在眼裡，現在更是早就把他忘了，看他跟著蘇沉香來的，還覺得是她的部屬或親戚。

杜長峰提早派人以蜀香彙的名義給方渝送了花籃，明天也死皮賴臉的粘著蘇沉香來了。

起首是麪條的製作，在接收趙雷的白案技能後，方渝一開端嘗試將上古“五禽戲”的工夫融入廚藝，固然現在還非常初級和生澀，但製作出來的麪條品格也比之前高出了一截。

歐洋嘿嘿一笑，“我彆的不可，就是會吃。茂汶大紅袍花椒粒大色紅，肉厚油重，麻香俱佳，實在是花椒裡的極品。你用的還是一串花椒裡的頂上珠，極品中的精華，又香有麻，配上雙流二荊條現製的辣油，過癮，過分癮了，不愧是勾魂麵。老闆，給我再來一碗。”

說完方渝一揮手，事前安排好的兩位禮賓蜜斯就推出兩輛餐車。每輛餐車上擺了十幾個闊口淺底的黑漆麪碗。

一眾來賓都看向杜長峰，熟諳的人向其彆人先容他的身份，大師都悄悄猜想方老闆莫非之前獲咎過蜀香彙，明天專門過來砸場子的？

碗中內心盤著一盤白玉般的麪條，在黑漆的映托下更顯得潔白而有光芒。

他這一嗓子不要緊，全場的來賓也七嘴八舌表示想再添一碗

為了能讓開業典禮給每位佳賓留下難忘的印象，方渝在配料和佐料上也做了嚴峻的改進。這碗麪所用的質料都是顛末精挑細選後的重新挑選配比的。

方渝聽了一驚，立即豎起大拇指，“歐先生，您公然是大裡手，一吃就吃出來了。”

這也太不講究了，在餐飲界混多少還是要講點端方的，開業就謾罵人家關門，這可比踹孀婦門都要卑劣，僅次於挖人祖墳了。

歐洋自幼就喜好美食，特彆對川蜀的傳統調味品花椒情有獨鐘。他向來冇有聞過如此夠味的麻香，隻感覺口鼻裡儘是那種特彆的芳香，一種讓人顫栗的快感直通腦門。