第二十一章調料大作戰![第2頁/共3頁]
“去把你的破碗給我拿過來!”蘇源對著醜醜說道。
“汪汪!”
“此次就粗陋點,下次有機遇在來個原版的。”蘇源有點可惜。
明天蘇源要做的就是一道孔府菜,一品豆腐。
本來的一品豆腐要用到海蔘,蝦肉,耗油等,蘇源那裡有那麼多好的質料,就用了冬筍,火腿對付一下。
晃了晃手中的調味罐,蘇源輕笑。
“我還是很短長的嘛!”望著鍋內香味不竭的鯽魚,蘇源忍不住哼起了小曲。
蘇源可不曉得樓下的母親在想些甚麼,他現在已經有點沉浸在做菜當中了。
不過這百味香調製龐大,工序煩瑣,普通幾個月才氣夠弄好一點,以是真經裡說不是珍品菜肴,千萬不要華侈這百味香,免得糟蹋了。
略微等了一會,豆腐也蒸的差未幾了,蘇源那著抹布把豆腐端出來,趁著熱氣,把金牌調味罐裡的調料往豆腐上一灑!
滿室皆香!
拿著鍋鏟純熟地翻炒起來,看著鍋裡的火候,比及需求加佐料的時候,蘇源微微一笑,從調味罐中挑出一勺百味香。
實在明天的時候蘇源已經給本身炒了一個菜嘗一下,以是纔會有這麼大的信心。
色比土酥淨,香逾石髓堅。
“媽的,看一條狗用飯竟然把本身都看餓了。”望著醜醜吃的歡暢的模樣,蘇源肚子也忍不住叫了起來。
種豆南山下,霜風老美鮮。
為了這個金牌調味罐,蘇源把這幾天堆集的金手指裡的金色液體全都用完了,不但如此,這內裡的調料還是遵循禦廚真經內裡的一道調料秘方,百味香,經心調製的。
馮先生曾經說過,哺育龍種,豆腐有功,因為豆腐潔白如玉,柔嫩細嫩,適口清爽,調味從心,可葷可素,蛋白質營養豐富實在是一大珍品甘旨。
看著醜醜和順呆萌的模樣,蘇源忍不住笑了起來,給它盛了點飯,泡點魚湯,加了點魚肉,末端還不忘叮嚀一聲:“慢點吃,彆被卡著了。”
也因為這個偶合,幾千年來多了一道聞名的菜肴,也能夠算得上是民族文明的一部分,中原算得上是豆腐的“徒弟之國”,是最早發明出豆腐,也將豆腐鼓吹出去的國度。
不過這調味罐彷彿也有些限定,蘇源試過,彷彿一天隻能利用一次,並且必必要有調製的質料。
把碗放在地上,醜醜蹲著身材,眼巴巴的看著蘇源。
看著醜醜撒嬌的模樣,蘇源冇好氣的踢了兩腳。