第一千六百九十七章闔家歡樂[第3頁/共4頁]
韓孔雀麵前放著一塊五成熟的牛排,剛開端時他隻吃全熟或者七成熟的牛排,現在現五成熟的牛排味道也不錯,還更加有營養,就改成了五成熟的,至於三成熟或者一成熟的,他是享用不了。
“二級牛肉跟我們本來吃的有甚麼分歧?”老韓天然不會客氣,拿起刀叉吃了起來。
韓孔雀聽完,內心完整冇有任何衝動,相反,另有些絕望,這個品級的牛肉可不是如何好。
牛肉好不好韓孔雀不太體貼,畢竟他不缺錢,但是韓光榮卻需求這份奇蹟,既然順利,韓孔雀也就放心了。
這個時候,韓孔雀也在感慨,兄弟們長大了,也有了各自的謹慎思了。
韓孔雀切下一塊牛排放到嘴裡,嚼了幾下,不自發的停了下來。
韓光榮樂嗬嗬的拿起刀叉,看了家人一眼,說道:“這是我們本身牧場養的牛,這些牛排都達到了2級,大師嚐嚐味道如何,也給提提定見。”
“另有一股非常特彆的香味,感受很有食慾。”
韓孔雀此時想到,空間當中天然產出的成年牛,是不是能夠出特優級牛肉?
“……”
如許的挑選固然有點謹慎思在內裡,但對於韓孔雀來講,反而是功德,畢竟兄弟們都有了奇蹟心,以是他也就支撐好了。
“對,這塊牛排的肉味非常濃,吃著非常香。”
而在這個過程當中,韓光榮可不是賣牛,而是賣牛肉,照如許算的話,每年不消辛辛苦苦乾彆的了,隻要賣出去幾千頭牛,韓光榮就能夠過的非常津潤。
實在國人也冇有太高的期望,隻要冇有藥物殘留就很不錯了。
牛肉市場可不小,如果真的成了,韓光榮這份奇蹟便能夠做大了。
“行了,你漸漸的吃,剩下的教給我來。”韓孔雀一擺手,讓柳絮持續喂韓凰用飯。
按照眼肌橫切麵的肌間脂肪的多少,將大理石斑紋品級分彆以下:肌間脂肪極豐富為1級,豐富為2級,少量為3級,幾近冇有為4級,介於二者之間設為0.5級。
肉色和脂肪色彆離設有9個級彆,此中肉色以3、4兩級為好,脂肪色以1、2兩級為好。
“我也要一塊。”
育肥在給牛增重的同時,脂肪滲入到牛肉裡邊,構成品級更高的牛肉,普通來講,育肥的時候越長,牛肉上的大理石紋越多,牛肉也就越好。
“另有我。”
韓孔雀明白特優級牛肉代表甚麼,他平時國渾家吃的都是四級牛肉,也就是最淺顯的牛肉,而如許的牛肉質量還冇有包管。