第六十五章 金銀糯米丸[第1頁/共5頁]

“吃過啦。”

“怎會，他們早就坐立不安了，強留在那邊也是身在心不在，不如早點下課算了。”張鎮安當真解釋，對安秀兒所言並不承認。

她也不想放棄，但她在家中翻來翻去，倒是連雞蛋也冇翻出一顆，倒是找到了一些糯米粉，安秀兒眼睛亮了起來，想著殺條魚，去掉魚刺，將魚肉跟糯米粉和在一起，做成魚丸，必定好吃。

接下來安秀兒找了一些食醋，謹慎的塗抹在魚身上，用手悄悄一撕，這魚皮便被她扯起了一個角，她順勢將刀放了出來，就貼著這魚皮，快速一過，魚皮跟魚肉就分開了，接下來又如法炮製的豆割了另一邊的魚皮，這砧板上，就隻剩下了兩團團白花花的魚肉了。

回到家，將這蝦子倒在盆內裡，放上潔淨的水，一邊開端措置之前被她開膛破肚的魚兒。

這蝦蟹喜好腐臭的東西，吃甚麼也完整不抉剔，這魚的內臟最是腥了，少頃，安秀兒將這魚竿一提，這魚內臟上，便纏了幾個蝦子。

“哎，你吃這麼一點，如何吃的飽呢？”安秀兒忙要將本身碗中的飯撥給他，道：“我回家也能夠吃的。”

走到廚房，安秀兒正將一粒粒的丸子撈出來，見到張鎮安出去，她轉頭同他盈盈一笑，“相公返來啦，我正做了金銀糯米丸，你趁熱嘗一嘗。”

做了這麼多次魚，現在措置魚這她，她已經是得心應手，非常有經曆了。

將砧板洗潔淨，安秀兒將這魚給切成小塊，加點食鹽攪拌，再用刀將它剁碎，這但是破鈔了她很多的工夫，不過見到砧板上一堆碎魚肉，她感到非常對勁，找了一個大碗，將這碎魚肉盛了起來。

切下魚頭，將刀沿著裡脊的方向遲緩劈進，翻過一麵，還是是摸著魚骨遲緩推動，然後她這麼一抽，就如同變戲法普通，這魚刺就被她抽出來了。

這村內裡的人嫌棄這蝦子難弄，腥味大，肉又未幾，倒是很少有人來釣，就偶爾一些孩子饞的很了，過來釣些蝦子打打的牙祭，是以這淺灘內裡的蝦子還算是豐茂，釣了約莫半個時候，安秀兒的魚簍內裡便堆集了小半簍。

有些泄氣，故意想要給他做頓好吃的，可誰知，竟然是巧婦難為無米之炊。

“你喜好就好，也不枉我明天忙活了一場。”安秀兒笑的光輝，她讓他將這丸子端到桌上去，而本身則是趁著鍋裡的熱油，做些油辣椒。

淨水村，雖是以這條清澈的淨水河而得名，但是村中小水池卻也是很多，安秀兒找了一口長了水草的淺灘，將之前的魚內臟用絲線繫好，絲線一頭倒是係在竹竿上，如許簡樸的做了一根魚竿，籌算用來釣些蝦蟹。