第一章 燒烤店的帥幫工[第1頁/共2頁]

繁忙了一天的人們，迷戀的就是這一口甘旨。

“來來來，走一個！”幾位客人一人手把一瓶啤酒，“啪”地一碰，一口酒一口肉，吃了起來。

不過，瘦子和李齊本身事情多，凡是都指著肖勇智頂班。

他明天出來得有些晚，內心未免焦炙，恨不得跑起來。他急著去好兄弟金亮家的燒烤店幫手。

進了門，肖勇智跟金亮媽媽打號召：“嬸兒，我們今天下午活兒多，我出來得有點兒晚了。”

“來啦來啦！”說著，肖勇智兩手一合，把一排肉串攥成一把，從烤架上拿下來，再快速一抖，在中間的不鏽鋼方盤裡一字擺設開，端著就給一號桌送了疇昔。

金亮的父母開了一家小小的燒烤店，每天趕在動力廠放工前開門，平時都是金亮給爸媽幫手，輪到他夜班，肖勇智、瘦子、李齊這幾個哥們兒就去幫手。

“鈴————”下午五點，跟著放工鈴聲的響起，動力廠的兩扇大鐵門被經警緩緩推開，放工的人群潮流般湧出大門。

“叔，這兒交給我，您去忙彆的。”

“不晚不晚，纔剛上客呢。”一見肖勇智，金亮媽胖胖的臉就笑開了花，“先坐下喘口氣。”

肖勇智先把金亮的舊T恤換上，接著拿起搭在椅背上的圍裙套在身上，又轉到廚房洗了手，這纔來到路劈麵金爸的燒烤架子旁。

風一吹，香味飄散開來，引得四周的人垂涎欲滴，胃口大開。

金家的燒烤店彆看攤子不大，事情卻很多，前期的進貨、洗濯、措置、醃製，到開店時的接待客人、點單上菜，再到前期的結賬、打掃，乃至有的時候還得替客人跑腿買菸買酒，直到關門後的洗刷打掃，大大小小的事，端賴金爸金媽倆人忙活。

烤肉實惠解饞、啤酒爽口給勁兒，金亮媽調製的下酒小菜那叫一個絕，料足味美分量大。

冇一會兒，燒烤店的幾張桌子已經坐滿了人。

五點半，後樓的閆婆子跟上班似的，定時準點地來了。

“20個牛，20個羊，幾位先吃著。雞翅、腰子頓時就好！”

肖勇智站在燒烤架子前，諳練地翻動著架子上的各種肉串，撒上一把孜然和特製的調料，再刷上一層辣椒粉，肉串被烤得滋滋冒油，一滴滴落到炙熱的碳火上，收回霸道的香氣。

“好，交給你了。這些都是一號桌的。”

門外擺著桌椅，門口已經三三兩兩地堆積了一些門客。

出動力廠大門，走人行天橋，再走過一排家眷樓，來到動力輔路，就到了金亮家的燒烤店。

是以，金亮燒烤固然開張不久，但已經在這一帶立住了腳，垂垂有了些名譽。全部早晨客人不竭，常常到深夜十一二點才氣關門。