東都汴梁閒話回憶錄[七五]

5.第四章 口味太複雜也好讓人糾結[第1頁/共4頁]

以是我還冇看過幾個勝利用食品奉迎過他的人……

顛末長年的察看、明裡暗裡的摸索,我很有成績地找到幾樣他愛好的食材與摒擋,有些更破天荒地一向保持在他「好吃品級」冇被厭倦。

冰糖銀耳燉蓮子、醋溜蓮花苞、蓮花十錦冷盤、冰鎮蜜白藕、白藕鑲肉、荷葉蒸魚、荷葉翡翠春雞飯、清炒蓮莖、荷葉黃栗蒸雞、荷葉韭菜玉(芋)糕、子瓣涼卷、蓮子串肉、蓮花蒸糕、蓮華排骨湯、子藕翡翠冷湯、八彩果拚盤。

荷葉翡翠春雞冷飯、子瓣涼卷(這是一道值得咀嚼的點心,外皮由涼粉所製,內包蓮子、花瓣、蛋皮/小黃瓜/紅蘿蔔絲等,絲細如髮,一口下肚,鹹甜異化又略帶冰冷的口感,令人刹時消暑,幸運滿點)、蓮花蒸糕、蓮華排骨湯(這是一道值得咀嚼的美食,將荷花苞、荷葉和排骨一起清燉,共同中藥,上桌不帶浮油,濃合了荷花荷葉的精華,白湯爽口、暗香沁鼻,掃尾又帶著骨湯的溫潤,乃人間一大甘旨。)

唔,寫著寫著肚子便不覺叫了起來……

又是君子科目標食品,估計若蘭花也能入菜的話,或許也有登榜能夠?不過他對菊花食品就冇特彆愛好,以是這也挺難說的就是了。

蓮花茶是真的很好喝又消暑啊!

舉例來講,他本日喜好鮮蝦摒擋,二年後、五年後、十年後他還是喜好鮮蝦摒擋。

寫了三節展昭的食記有點膩了,不過有始有終,請大夥忍耐點兒讓鄙人敏捷告終它……

順帶一提,他最常買的是遇仙正店(朱雀門南、麴院街)所釀造的竹葉青。

你說他好服侍吧,他是蠻好服侍的,隻要給他一塊乾餅一杯淨水,他也能夠吃得東風滿麵。

展昭呢?

但本日你請他吃一道椒鹽蝦他讚一聲「好吃」而吃得愉悅,下個月你再請他吃椒鹽蝦他就回到不喜不厭的狀況冇甚麼特彆反應地持續用飯,若硬要向他討個評價他頂多客氣地反響「不錯」、「好」;你此時再請他吃一道新出的檸檬蝦他讚「好吃」,再下個月請他檸檬蝦他的評價定又得掉回「不錯」二等了。

拿剛談到的飲食愛好來講:

……誰?誰吐槽說那麼前麵就是廢話連篇了?

展昭的口味就比較不好說了,值得花一點篇幅來論述。

以下就是此次研討陳述進帳的項目:

也對,這菜單的確是為他量身而作,他也該表示出一點愉悅纔是,不然置我這研討者的酸楚於那邊?

鄙人要臨時擱筆,我需求外出尋點夜宵來彌補流逝的能量。

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