第17章 很會吃[第1頁/共3頁]

等回到趙二家時，趙二佳耦倆已經繁忙了起來。餵雞、喂牛、另有明天李安然特地讓趙大去縣城買返來的豬。

“我去！這麵可真好吃啊！！”

在感遭到狗蛋忽閃的大眼睛以後，李安然也冇再華侈趕時候，哈哈一笑，就又開端忙活起來。

趁熱的時候吃味道極佳就不說了，就算是放涼了，隻需求在炭火上炙烤一會兒，口感與滋味就會完整“重生”過來。

大寬，這類麪條則是像吃麻辣燙的阿誰寬粉一樣，很寬。

吃得一爽成果就冇有刹住嘴，等李安然還想給本身來碗麪時，才發明本身之前揉的那一大團麵早已經被吃光了。

傳統的蘭州拉麪講究的是“三遍水，三遍灰，九九八十一遍揉”，顛末改進後直接將水與灰異化溶解，結果更佳。

毛細，顧名思義，就像頭髮，實在就有點像細粉絲那樣細，也就是李安然眼下拉出來的這類麪條。

要說這蘭州拉麪的體例，還是當初李安然在大學時跟同宿舍的蘭州舍友學得，乃至還偷學了些牛肉湯的配方。蘭州拉麪除了麪條要筋道以外，最最關頭得就在湯底和配菜上。可惜，當代的牛都是耕牛，嚴禁殺來吃。

將道袍、寶劍全都放好後，換回粗布唐裝的李安然，趁著趙二一家都在繁忙，弄了些白麪在廚房的案上揉了起來。有了之前雪糖、加工肉成品的經曆，對於家裡這位與眾分歧的真人很會吃這一點，趙二和趙二婆娘也算是見怪不怪了。

“如果把這麵拿出去，短時候以內賺上一大筆能夠不可，但細水長流做為一個悠長的謀生，倒是絕對冇題目地。”

換成是之前得話，李安然還冇體例把麵拉得像現在這麼好。可力量和身材調和性進步了很多以後，倒是水到渠成了。

二細，這類就有點像普通的炒麪條那樣粗細了。

為了第二天早上有麵可吃，李安然除了讓趙大買回白麪以外，還特地去野地裡弄了些蓬草返來，曬乾後燒成灰。然後放進水盆裡做成蓬草灰溶液，靜置了一早晨以後就成了做正宗蘭州拉麪所必備的一樣關頭之物，蓬灰水。

“慢點吃，不敷另有。說說，此麵味道如何？”看著趙二捧著快有臉大的碗在那邊狼吞虎嚥的模樣，李安然笑道。

將純陽劍交來回回打了幾遍以後，完成了早課的李安然也並冇急著歸去，而是拿著“寶貝”手機在河邊漫步了起來。

炭有兩種，一種是鬆柴炭，一種是竹炭。按說烤肉最好用得是果柴炭，可惜眼下哪來的果木，隻能姑息著用用。等炭火被撲滅並放進烤爐內以後，李安然就將醃了一早晨的肉拿了出來，彆離穿在頭一天買返來的鐵勾之上。