049還是晉級賽呐[第2頁/共3頁]

“彆傻了，就算隻比顏值，等天下各地的廚師漸漸插手到這場比賽，帥哥美女多極了，上官另有但願勝出，哪輪獲得你。”蔣橋吐槽道。

“不錯是不錯，可惜名字跑偏了，名字與菜式並不相輔相成，這點挺遺憾。”蔣橋說道。

在他們裝盤的時候，另三名參賽選手也連續好了。兩位燉湯的選手都用了高壓鍋，以是速率不慢，一個是雲豆燉豬腳加火腿片燉湯，用小金盞裝盆；一個是老母雞花膠蓮心加火腿片燉湯，用南瓜外型的白瓷燉盅裝盆。

博古斯天下烹調大賽中國賽區主審官戴龍森起首先容了一下西班牙伊比利亞火腿的特性，然後聊到生吃火腿最頂級的品格在西班牙和意大利。西班牙的火腿，用刀片成薄如蟬翼的厚度，最好是佐以麪包、橄欖油、紅酒享用。意大利的火腿，則能夠配上哈蜜瓜與乳酪來享用。那麼“直布羅陀海妖”這道菜品，固然想到了用混搭的體例來表示，但是適值撞在之前講過的兩種火腿食用體例裡，冇有非常考慮到表示西班牙伊比利亞火腿的特質。並且與名字搭配的也不調和，以是這道菜品不敷抱負，他感覺拍照師選手應當進入待定區。至於高材生的作品，美滿是投機取巧，過分家常，應當淘汰。潛水鍛練的作品設法比較風趣，但是魚茸、玉米與火腿的味道並不調和，應當待定。最後兩名燉湯的選手，完整跑題，火腿在湯汁裡完整被奪走了味道，不倫不類，以是他建議淘汰。戴龍森一臉刻毒的評價完，全場都傻掉了。

告白結束，持續回到賽場上。做“金玉合座”的潛水鍛練和要做“黃金寶藏”的高材生已經在裝盤了，他們的菜品比較簡樸，出菜也很快。潛水鍛練用的是六隻黃金碟，碟子裡鋪了一層玉米，再把炸好的藕夾放上去，各撒了一些檸檬汁，用樹莓和和紙做的小紙傘做裝點，看起來倒更像是甜品。

“好菜還要配好名字喔？我會啊，如果我，我就叫它海陸弗洛明戈，洋氣裝逼高大上。”何弦說道。

另一邊，做“金玉合座”的潛水鍛練，正在切藕，第一刀隻切三分之二深，第二刀堵截，看模樣彷彿是要做藕夾，把玉米和魚茸攪拌調味今後，貼上半片火腿，塞入藕中。然後掛上麪糊，放入油鍋炸。

小布丁剝開一隻果凍，一邊往嘴裡塞，一邊說道：“我最想吃阿誰薯蓉耶，固然看起來簡樸，但是我一看到有芝士就感覺香。再說了，這菜多合適小朋友啊，冇有小朋友會不喜好的。”