第14章 麻婆 最後一味[第2頁/共3頁]

此人恰是之前阿誰口試本身的口試官。

“八味？”京蘇被這敏感的詞彙震驚，旋即來到口試官麵前：“我能夠再嘗試一口嗎？我也想曉得，那第八味到底是甚麼？”

“豆腐固然嫩滑，但卻富有彈性，白淨的表麵看起來就像是生豆腐一樣，隻一到口中就刹時滑到胃裡，但是這豆腐卻也都是熟了的豆腐。”

青花瓷勺子深切豆腐當中，富有彈性的豆腐遭到擠壓後，卻從另一旁劃過，終究舀在勺子中的，僅僅隻要一塊立方形狀的豆腐以及肉末和黏稠的辣湯。

“你現在想要咀嚼多少次都能夠。”戴恩淺笑著將豆腐放到京蘇的麵前，並給了他一柄勺子。

房間固然很大，但是卻被三條長長的石台豆割成了四個地區，每個地區彷彿都處置著分歧的事情。

聽到久違的字眼，戴恩也暴露對勁的笑容：“看來你體味到了，很不錯。‘活’，是麻婆豆腐超出彆的七味而存在的，更能夠說是麻婆豆腐的一貫絕技。寸長的蒜苗和小蔥，筆挺直立在盤中，翠綠湛藍，油澤冷傲，就彷彿從方纔下過雨的菜地裡采摘出來，然後切碎放入盤中的。而豆腐的白，與這些輔菜的綠相互映托，勾畫出一副驚世駭俗的詩畫。轉而將二者夾入口中，卻都已經熟透，並無生澀辣口的味道。”

第二塊地區是素菜集合營，第三塊地區則是葷菜集合營。

“我記得阿誰學員應當也是我口試的吧，叫梵鄭，不過那都是好幾年前的事情，當時候我也是方纔成為聚福樓的掌勺徒弟的。”口試官笑笑說道。

話說到此，京蘇恍然大悟，兩眼瞪大地又接連舀來幾勺豆腐，越吃越香，有種難以停止下來的打動。

“你這對峙不懈的剛強之氣還真有些我年青時候的模樣！”戴恩說著，便拉著京蘇進入築珍堂，繫好圍裙，籌劃起來。

口試官名叫戴恩，進入禦膳院成為學員，並冇有甚麼異稟的天賦，而是後天不懈的儘力，而成為現在禦膳院從屬酒樓――聚福樓的掌廚人。

穿過那道白光，京蘇麵前便閃現出一派繁忙的氣象。

“那你就在這裡賣力切菜吧，先從切素菜的處所開端，比較輕易動手，也比較簡樸。”男孩說道。

生果蔬菜的措置已讓京蘇佩服不已，而那些學員對葷菜的措置更是讓京蘇瞠目結舌。

“額，是的！”京蘇神采迷離地應了一聲。

“第二個？第一個是誰？”京蘇獵奇地問道。

聚福樓，是從屬禦膳院的一家酒樓，酒樓的範圍在京蘇前掉隊入幾次以後發明，的確是比自家的漢方樓要大得很多，也難怪當時本身報出漢方樓的名字時，口試官會不屑一顧。