第21章 春風樓的“特色菜”[第2頁/共4頁]

那小二唱了個喏，固然捱了罵，但是做了個大買賣，神情還是美滋滋的，又問了酒水滴心，要不要女人之類的，這才屁顛屁顛的走了。

中午時分，車水馬龍，行人熙熙攘攘如雲。

阿誰甚麼“麒麟酥肉”，特麼的就是小炒黃牛肉，竟然炒老了！

趙皓不由聽得暗自心驚，握了個大草，這都是甚麼玩意菜，聽起來很牛逼的模樣，又是麒麟，又是鳳凰，又是金枝玉葉，另有人蔘、靈芝、墨玉啥的，逼格公然很高啊。

這特麼就是色香味俱全、名震江寧的鄭傢俬房菜！

趙皓驚得目瞪口呆，望著那一桌菜混亂了好久，纔想起本身是仆人，倉猝舉起酒杯，聘請王玨等人喝酒用菜。

實在，在宋朝之後果為冇有處理炒菜的鐵鍋的題目，向來各大餐館裡都是燉菜和蒸菜，並無炒菜，即便是到了宋朝今後，炒菜的技術也並未獲得推行，就算是京師的官辦酒樓裡，能會幾個炒菜的廚師都是大廚了，更不消說是遠在江南的江寧府。

……

這廝剛纔被趙皓打斷，這下畢竟尋得機遇矯飾他的報菜譜絕技，一口氣報了二十幾個菜名還意猶未儘。

而趙皓固然名為宴客做東，其是前來踩盤子的。

而最首要的是，王玨還真是把他當兄弟，多次示好，所謂來而不往非禮也，以是這頓飯請得恰是一舉兩得。

門口十丈鮮紅的絲毯鋪地，兩旁立著兩排迎賓的壯小夥，皆十八九歲，生的唇紅齒白，都是清一色的玄色馬褂，顯得極其精力和利落。

就在趙皓正混亂間，俄然雅間的房門被叩響，緊接著一聲熟諳的聲音，帶著不陰不陽的調子傳了出去：“不知趙兄和王兄台端光臨，有失遠迎呐！”

老子頂了你個肺！

但是，和豐樓的掌櫃絕望了，整整一個月來，東風樓的買賣越來越好，和豐樓的買賣倒是愈發暗澹，這才向主母謝芸垂危。

這是鄭家在城東大街新開的酒樓，天然非同平常酒家，在趙皓的眼裡比起九百年後的五星級大旅店有過之而無不及。

“你這廝聒噪甚麼，一併奉上來，還怕少你菜錢不成？”趙皓怒道。

另有吹簫、彈阮、息氣、鑼板、歌頌、散耍等賣藝者，謂之“趕趁”。及有老嫗以小爐炷香為供者，謂之“香婆”。又有賣玉麵狸、鹿肉、槽決明、糟蟹、糟羊蹄、酒蛤蜊、蝦茸、鱅乾等小吃的，謂之“家風”。

那酒樓裡的小二，隨叫隨到，能一口氣給你背出上百道菜來，並且不消菜單點菜，十小我點十個菜，也是清楚記得，絕無半分不對。