第152章品味和太挑剔[第1頁/共2頁]

餃子先上來了――話說這家上菜都是個甚麼挨次！也能夠這個也有現成的。玄燁此次看了一眼，就推的遠遠的了！這甚麼東西！長得比宮裡的包子還大。一口能夠還吃不出來。

玄燁答：“用大火燒開的，太燥了。這上麵都是浮沫，冇法兒吃。”

作者有話要說：半章,還在寫

玄燁點頭，一眼也不看那碗雞湯了。此人疇前每頓十幾個盤碗挑著，每樣不超越三口的。成果在懷縣，隻要一碗麪，愛吃不吃。懷縣是個小縣城，酒館做的還不如這堆棧呢。幾家麵鋪做的還好。卻跟沈如是的技術也差未幾。玄燁不想被餓著，也就顧不得太講究了。

小二保舉了：“咱家餃子很好！”

沈如是跟此人吃了半年飯，向來冇感覺他這麼講究過。青菜豆腐打滷麪肉臊子麵不也吃得很好麼！一時候忍不住也得意了一下：莫非我做飯比人家堆棧廚房的大廚還好？回過神兒來勸玄燁：“拚集喝幾口唄……實在不可，你就等那炒飯和餃子好了。”

這都是家常菜，一點也冇有甚麼了不起的。大江南北哪個廚房都會做。那伴計跟唱歌兒似的唱了遍名兒,就到廚房催促去了。玄燁和沈如是兩小我就坐在那邊等了。

沈如是皺眉頭。一桌子三個菜這傢夥就吃了兩口！剩下的……

先上來的青椒炒肉。沈如是冇動筷子。玄燁吃了一口就皺眉頭了。這青椒炒肉用的是“武”火，講究的是肉嫩而不生。火候第一當緊。眼下這東西,青椒過軟，肉過老,分歧格。特彆還一嘴甚麼八角之類香料味道。玄燁最煩這個，重重放下筷子。

這一日兩人走到洛水邊上了。

沈如是說：“那就弄一斤上來啊！”

沈如是和玄燁兩個趕著驢一副鄉間人過程的模樣。這一日進城的時候都幾近快宵禁了,倉促找了個堆棧安設下,就在那堆棧裡籌辦隨便吃點甚麼。

沈如是問他：“也不成？”

玄燁側著頭看沈如是挾起一個咬了一口，瞥見那斷麵兒上還能瞥見半個指頭大小的肉粒。的確一退三步遠了。頭搖得好似撥浪鼓。本身就是餓著也不會吃這個的！懷縣的麪食起碼做的還不錯，並且人家調味的醋相稱好！

再一會兒雞湯上來了……看這個挨次，這是本來灶上就有預備著的。兩人一人一碗。沈如是正感覺身子冷，喝了一半了，再看劈麵兒，玄燁那叫一個食不下嚥。沈如是問他：“如何了？”

這會兒稍有了點挑遴選揀的機遇，玄燁立即決定不委曲本身，沈如是纔算開端明白，這吃了三十年禦廚的人舌頭有多刁。真的是隻喝了一口，竟然能喝出來人家的火候！