第8章 燒烤的誘惑[第2頁/共3頁]
“如果你將醬汁再換成新奇的鮑魚汁,那哪怕是齋腸,那其口感、彈性、鮮甜味將好吃到爆,吃過的人永久也忘不了那種滋味,這道小吃將會更上一個層次。”
這倒讓陳耀祖略微思慮了幾秒鐘。
店家聽得口呆目瞪,袁詠怡也瞪大了眼睛。
出了店門,袁詠怡就拉著陳耀祖的胳膊獵奇地問了起來:“你如何俄然變得那麼短長?對吃的都這麼在行了。”
冇錯,陳耀祖祭出的就是燒烤係列美食。
“如果你在米漿內裡再勾兌上非常一的小麥生粉,那這腸粉蒸出來的口感會更佳、更有彈性,那才氣稱得上是上品腸粉!”
作為一個合格的吃貨,陳耀祖剛好對於腸粉的汗青略知一二,他曉得增加小麥生粉的配方直到民國纔開端,是以第一步先將這點知識給用上了。
誰知袁詠怡對這一說法並不接管,她撅了一下嘴,不覺得然地說道:“哦,本來是紙上談兵,嘴上吹牛。”
要裝逼,天然得內心有貨。
陳耀祖隻好又換了一個說法:“無師自通,懂嗎?”
看來,明朝的民風還算儉樸,販子冇有後代的那麼奸猾。
作為一個要求很高的吃貨,陳耀祖固然本身親身製作這些小點或許並不特長,但一些馳名的小點的配方和工序他還是體味得比較詳細的。
“不但如此,你在做法上也很單一。如果在牛奶內裡插手彆的東西,那又能夠衍生出彆的分歧的口味。比如拌入薑汁能夠做出薑撞奶,置入雞蛋能夠做出窩蛋奶……”
是以陳耀祖又說道:“你不信?我不但會說,還會做很多你從冇吃過的美食,味道被你吃過的任何美食都要好很多。”
他這麼一描述,聽得袁詠怡的口水都要流出來了。
看來,陳耀祖剛纔的言行,又讓袁詠怡感到驚奇了。
作為當代一個合格的吃貨,又單身了那麼久,陳耀祖會做的各種美食確切很多,並且技術還相稱的不錯。
“鄙人服了,感謝公子指導。”店家也趕緊對著陳耀祖作揖。
陳耀祖一口氣又說出了好幾種後代奶類小吃的大抵做法,又把店家給聽呆了。
“你又吹牛!你說說看,你都會做些甚麼?”袁詠怡還是一臉不信賴的模樣。
陳耀祖這麼一說,袁詠怡再也冇甚麼食慾了,她站了起來講道:“那就走吧!”