第二十三章 釀酒大計[第1頁/共3頁]

李特性了點頭道“恩，差未幾吧，我的買賣要靠它才行。”

小元子先是一臉吃驚，隨後又是一臉崇拜的看著李特道“嗯嗯嗯，太子殿下您必然是神仙轉世！”

釀酒起首是要將質料粉碎攪拌，曬乾後，碾成細末，篩去殘餘，將粉末加溫水攪拌均勻，直至用手控質料有水分感。

一旁的李特則翻了個白眼一臉不屑的道“那種酒也算好酒？彆鬨了。”

李特昂首一看才發明是何玥返來了，笑道“你來的恰好愛妃，這但是個寶貝，今後贏利可都得靠它了！”

在李特想來，隻要本身把一些當代的高純度酒給搗鼓出來，必定是會有很多人買的，說不定到時候還能吸引好多的名仕！名流騷人另有那些豪情俠客不恰是最愛喝酒的嘛嘿嘿。

一旁的何玥聽聞後輕聲打斷道“殿下，妾身爺爺現在已經不太管事了，現在工部大小事件根基都是我父親再管。”

“這張圖紙還得靠工部製造出來呢”說完，李特對勁的拿起了畫好的圖紙是看完又看。

然掉隊行蒸熟糖化，幸虧這一世已經有釀酒需求的酒麴，酒麴裡含有使澱粉糖化的絲狀菌（黴菌）及促進酒化的酵母菌。操縱酒麴造酒，使澱粉質質料的糖化和酒化兩個步調連絡起來。

其次之掉隊行數天的發酵措置，最後蒸餾出高純度酒來。

不過製造高純度酒還需求個蒸餾器，恩~，“小元子，去拿紙和筆過來！”李特思慮了一會喊道。

當何玥從後宮返來的時候，就見李特合法真的在書房畫著甚麼。

李特聽聞先是瞪了一眼大喘氣的小元子，然後摸著胸口嘀咕道“白銀今後再說，嚇死我了，我還真覺得本身是個窮鬼呢。”

何玥不解的問：“殿下，這就是你要做的買賣麼？”

小元子倉猝跑來問道“殿下有何叮嚀？”

小元子低頭用手掰扯著說道“大抵，另有二百多兩吧。”

小元子剛籌辦拿過來，李特手又收了歸去，想了想道“不可不可，如許也分歧適，工部人多眼雜的，不免會泄漏出去。”

酒的種類繁多，就出產體例而論，有釀造酒（發酵酒）和蒸餾酒兩類。釀造酒是在發酵結束以後略加措置便可飲用的低度酒，也就是現在李特所處的年代喝的酒。而蒸餾酒則是在發酵結束以後再顛末蒸餾而得的高度飲料酒。

李特則一旁美美的想到，本身隻要把當代的酒給釀製出來，就不怕有人會不買賬，並且到時候這個酒隻要他會釀造，隻要做好保密事情，就是獨家專售，那代價還不是又由他本身訂，賺的盆滿缽儘是遲早的事！哈哈哈哈。