第四十章 殺年豬[第2頁/共3頁]

第二天，天還冇有亮趙原和孟穎就起床了。明天要殺年豬了，需求提早將褪毛的開水燒好，另有籌辦一些接豬血，醃製豬肉的器具。

“時候還早，我去趟嶽父家請他們明天也來我家用飯，小穎你和珞珞就在家呀。”趙原點點頭，想了想又說道。

穿過村莊來到趙猛家，一起上冇有碰到村莊裡的人，都在家裡貓冬呢。

“太遠了吧，再說內裡還下著雪呢？”孟穎遊移地說道。

“原子來了，你家要殺年豬了嗎？”走進趙猛家門，趙猛並冇在家，趙猛媳婦正跟兒子趙慶元在火坑前烤著火。

飯很快就做好了，屋外豬肉分化好以後放到了一個早籌辦好的大盆裡，等著吃完飯以後再漸漸醃製。

“論語的這幾篇呢，但是我老是記不住，二哥，你家珞珞如何會那麼多，這本論語她都全會了。”趙慶元將書合上，指著書籍問道。

先敬神，敬完神以後幾人就從豬圈裡趕了一頭豬出來，趙猛的技術非常諳練，很快就將兩端豬殺好彆離放到了槽盆裡，然後幾人提著水桶將鍋裡燒得滾蛋的開水淋在了豬身上，用提早放在槽盆裡的棕繩不斷地翻滾兩端豬，使豬的滿身都能被燙到。

“對，這段時候是他最忙的時候呢，要入夜了差未幾才返來。”猛嬸笑著說道。

“年底了，都要殺年豬呢，元元，如何冇跟你爹去看殺豬呢？”趙原點點頭，在趙慶元中間坐下說道。

“珞珞呀，她可勤奮了，每天都要讀書呢。”趙原笑著說道，看著趙慶元小瘦子的模樣，就是一副不愛讀書的模樣。

然後趙猛在一隻豬後腿上麵劃個口兒，用一根光滑的鐵杖從口兒裡捅了捅，讓人朝內裡吹氣，讓整頭豬鼓起來，紮緊口兒，除毛，很快兩端黑乎乎的豬就被去潔淨了豬毛。

“那行，明天我一早就過來。”猛嬸見狀同意道。

告訴了一圈村裡各家，找了幾小我明天一早去幫手殺年豬，趁便讓大夥明天多帶個板凳桌子，趙原就回家了。

固然內心也想把孃家人請來，但是時候太倉促，趙原跑一趟也挺累的。

“冇事，現在晌午剛過，去一趟嶽父家裡也要不了多少時候，殺年豬嘛，就是要一家人開高興心腸吃一頓飯。”趙原擺擺手，站起家就籌辦出去。

普通屠戶殺豬的時候不但能收一筆屠宰的用度，還能夠在主家吃一頓殺豬菜，之前趙猛會帶著兒子跟著吃點肉，但是本年從趙原這裡掙了一筆錢，讓兒子去讀書以後就冇讓趙慶元跟著了。現在家裡也算是有點錢了，也不再是像往年一樣摳搜了。