穿越農家之大姐當嫁

40.第40章[第1頁/共2頁]

把豬下貨全下鍋,先燒開水去掉上麵的浮沫,再加上湊齊的調料一起煮呀煮呀煮……很快香味兒就是蓋著鍋蓋也擋不住,阿誰撲鼻而來的香味不住外鑽。

“那這些白的呢?”秋芳指的是像白脂一樣的厚脂肪。這些看起來也怪噁心的。

洗完了斑斕就和秋芳抬著木盆回家,路上趕上同村的住民,大師都非常的目光看著斑斕,傳聞斑斕腦筋好了,不過他們抬著這是甚麼呀!大師一臉嫌棄。這些不是大師都不稀吃的廢料嗎?王氏也真是不幸,家裡窮成如許,叫孩子吃這些……

豬腰子和心肺肝甚麼的洗濯很輕易,就是加工的時候重視點。腰子要多泡幾次水除臭味便能夠了。但是大腸不但要正麵洗,還要翻過來洗。內裡的黏液要用鹽和醋去味,幾次洗用水沖刷好幾遍。翻腸的時候有些費事,不過細心做也不難。就是費點時候。翻過來還要幾次洗和搓,還要去掉內裡的臟東西,像淋湊趣結之類的全要拋棄。

“玩你的去,彆弄身上,可臭了。”秋芳說,首要這東西上另有油和血,她怕石頭弄身上不好洗。

接下來就是燒一鍋水把大腸煮熟,弄調料鹵水煮進味了。入了味甚麼異味都冇有了,剩下的隻要香味。

“要謹慎點啊,彆忘了大姐的頭就是在這磕的。”斑斕不忘提示石頭。

王氏和秋芳,另有石頭在一邊聞的口水都要留下來了,不是他們饞,實在是他們第一次聞到這麼甘旨的香味兒。東西都冇吃看到就有種恨不得咬本身的舌頭的慾望。

就是加工起來太費事了,實在還能夠用麪粉洗濯,麪粉的話清起起來相對輕易點,不過家裡窮的連麪粉都冇瞧過,一向吃的是細糧,隻能用粗鹽粒。用淘米水泡泡會更好,不過,淘米水也彆想……

“這叫甚麼奧妙……”秋芳一臉嫌棄。

不過,洗濯過後,大腸就顯的白花花的了,軟軟的一大坨。

要說這豬下貨,有好多的做法,提及來都能寫一本菜譜了,固然斑斕曉得純真賣菜譜能夠也能夠賣錢,但是菜譜是一次性的,還是賣加工好的質料最合適。

“彆管他們,秋芳,走本身的路,讓彆人看去!”

能不臭嗎?內裡滿是豬粑粑……

固然有些累了,不過斑斕對勁非常,瞧冇騙你們吧!味道很香吧!

“秋芳,你可彆不甘心,你現在做的這個但是一等奧妙,彆人想學都冇的學,可彆叫人學去了,嗬嗬。”斑斕笑著說。半開打趣半當真。

在彆人非常的目光下,秋芳有些不美意義的低下頭,斑斕則不在乎,想著下迴應當拿塊布出來蓋在上麵,如許彆人就看不到了。

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