第15章 鹹菜餅子[第1頁/共2頁]

這是跟奶奶學的，喬奶奶也很會做麪食，但是喬月從冇做過，每次都是站在邊上，看著奶奶做。

喬月等著喂完了食，便要歸去。

“嗯，皮是糊了，但是餡很香，技術有待改進。”她自言自語。

靈壁鎮並不在真正的南邊，在天朝的中部，以是這裡的飲食，很多樣化，吃饅頭，米飯都能夠。

她雖是雇傭兵出身，但是長年在外履行任務，很多處所的前提都非常卑劣艱苦，像做飯洗衣這類事，都是任務的一倍分，如何能不會。

這玩意實在不好醃，村裡有的人家，始終都醃不好，不是長黴就是爛了臭了，最後全都餵了豬。

鹹菜在醃製的時候，都是切好的，便於醃製。

她做的個頭不大，一個手掌的大小，麪糰全都做完了，統共六個，也夠了。

一見她凶巴巴的攆人，三個小孩撿起泥巴，爬起來就跑。

看著小雞們擠破頭搶食，喬月笑出了聲，很成心機。

喬月憑著腦筋裡的影象，再加上她本身的做法，籌算做幾個白麪貼餅子。

豬油渣跺碎了，倒進鹹菜裡，再加上自家曬乾的紅辣椒，切碎了拌在一塊。

喬月把餵食的盆子，放在岸上，用力敲了幾下盆沿。

偶然簡簡樸單的廚具，也能做出誘人的美食。

柴火爐子上的鋁製水壺，蓋子都要蹦起來了。

第一次貼，火候把握的不好，炕的有點糊了，乾脆本身掰開吃掉。

水塘裡，除了鴨子，另有不知誰野生的白鵝，文雅的在水裡遊來遊去。

奶奶早上就將雞鴨一天的炊事都弄好了，她隻需求端出去，號召它們過來開飯就成。

到了年底，抽乾了塘裡的水，那氣象非常喜人，養了一年的魚，活蹦亂跳。

喬月可冇把她放在心上，回到家從速動手燒水泡茶，然後端著琺琅盆，到東屋找出麪粉袋，舀了兩碗麪粉倒在水盆裡。

餵鴨子的時候，林二旺他們，還坐在水塘邊玩泥巴，做成個碗狀，反過來，口兒朝下，往地上摔，比誰摔的響，炸出來的裂口大。

喬奶奶醃的鹹菜罈子，就擺在陰涼的角落，上麵的蓋子，是用沙子裝在布袋子裡，蓋在壇口，能夠很好的隔絕細菌，夏天不輕易長黴，也不會招來討厭的蒼蠅小崽。

小雞們感觀活絡著呢，用棍子敲一敲盆沿，一個個就跟飛毛腿似的，疾走而來。

喬月端著盆，關好院門，去餵食了。

見著喬月來了，他們手上的行動都停下了，眼巴巴的瞅著她。

灶下燒上火，添一根木頭，漸漸燒著就行。