第三十六章 家常菜[第2頁/共3頁]

“這肉片兒這麼小巧，的確像瓜籽仁。”蘇烈挑著吃了一口，不免驚呼道，“這是甚麼肉？這麼滑爽！”

“這麼一份湯，滿是雄河蚌的命汁兒？”

那盤瓜籽仁細心一看，本來是溜得紅紅的圓型薄肉片兒，上麵撒了些翡翠蔥花，模樣非常都雅。

王匡和兒子王健對視一眼，笑而不語。

“這麼多，上哪兒找去?對了，前些日子你們就是在叢林中捕這個。”

王匡的兒子王健端著酒杯迎上來。他一身文弱墨客模樣，拿著一把象牙做成的扇子，看上去風采翩翩。

三人在管家帶路下來到酒菜正廳。

第一盤菜上來就讓世人胃口大開。

“本日王某真是三生有幸，能夠見到洛陽城【西園八校尉】。”王匡聲音宏亮，眉宇炯炯有神，穿戴身綠色細鱗鎧甲，美滿是武人的打扮。

龐煖用湯勺舀了一點嚐嚐口味。

“那這盤豆腐要多少條小鯉魚的腦髓才做得出來?”

“一千多隻。”

“雲雀的舌頭：”王健笑著回道。

王子明喝茶以後，神采一向赤紅，他問道：“這是甚麼?瓜籽仁？”

廚師便把這枚河蚌換下，再勾上一枚新奇的。待這河蚌的命汁兒滴得差未幾了，再換上一枚。如此換上換下，像如許一碗湯，約莫總得五六百枚雄河蚌。”

盤中的豆腐看上去都成塊兒，但因為太嫩，筷子一挑就爛。

蘇烈、王子明是西園八校尉之一，龐煖倒是雜牌校尉。

“難怪見將軍眼熟，哈哈哈，那日小子怠慢了。這個哪是人做的活兒……都是家仆在做。那日我們是一時髦起順帶找些樂子。”王健笑著給王子明倒酒：“這一盤舌頭，大抵要一百來個家仆忙幾天。一隻雲雀最精華的部分就是舌頭了，取了舌頭，雲雀肉就冇吃頭了。”

“雲雀的舌頭?”王子明謹慎翼翼挑了一片“瓜籽仁”放到麵前細看，驚奇說道，“叢林裡那雲雀叫聲高亢靈動。這一盤小舌頭，滿是雲雀?”

王子明這下被完整驚到了，之前一千隻雲雀的舌尖，他還冇有甚麼觀點。

“大抵兩千多條吧。”

王子明用羹匙舀來吃。

第二道菜端上來，一盤烏黑烏黑的豆腐，配了幾片切得極薄的玉蘭片。

想到一隻三週大的鯉魚腦髓，大抵就一滴露水多一點。”

“恰是。”王健給本身盛了一碗，一飲而儘，舔了舔嘴唇，回味道：“先前一罐水，都變成了氣，剩下的滿是汁兒，也不消給甚麼佐料，隻稍稍給一點點鹽。這玩意兒對男人的床幃本領，有極大裨益！”