第十六章 您又想吃烤鴨了？[第3頁/共3頁]

說完，陳武又持續舀了點獅子頭剛一放入嘴巴裡：“嗚，不錯，不錯，有肥有瘦的肉光潤油亮，配上翠綠青菜的掩映，素淨的色采加上撲鼻的香味，光看就鬨動食慾，醇香味濃的肉塊共同上酸酸的汁液，真的是令人冇法抵擋的頂級甘旨啊，哈哈。

獅子頭要柔嫩好吃，肉最好本身剁，另一個重點是在容器上，要細火慢燉，以沙鍋為最好，非常瘦肉，三分肥肉，細切粗斬，大小要如米粒，不能剁太細，讓肉質間保持裂縫，放調料攪拌時，必然要順著一個發明，才氣讓肉更好的上勁，如許做出來的獅子頭纔會有筋道，才氣更多的含著汁水。

跟著時候的流逝，卞成龍，也已經在這小山村餬口了三年了，因為過早的接受了人間的聚散分離，讓十三歲的他，變的格外固執，也因為吃的過好，身材發育的很好，比之同年人都高出一頭，看上去，差未幾有十五六歲的模樣了。

陳武說完就拿起了調羹舀了一點湯先咀嚼了起來：“恩，這個湯還是不錯的，西紅柿的酸，加上一點點的黑胡椒末，很好的把獅子頭的豬腥味給帶了出去，讓我再吃點獅子頭看看，”

卞成龍一看她那極不淑女的模樣趕緊提示道：“悠悠，你慢點，冇人和你搶，慢點吃，謹慎湯著，內裡有湯汁，謹慎點”

等牛肉差未幾熟了後，又將西紅柿，鹽，黑胡椒末一起煮爛，調好口後蓋上鍋蓋，等著那邊鍋裡的獅子頭熟了後，取出了幾個盞碗，一一的裝入了獅子頭，然後將熬好調了口味的的湯汁澆入了盞碗內，又在盞碗中獅子頭的的四周，圍上了幾棵灼好水的青菜心。

“小龍，明天籌辦一下，做一道，天俯獅子頭，來吃吃，”陳武懶惰著身材一搖一晃的說道。