第二十四章 比賽開始 蔥燒鯊魚皮[第1頁/共3頁]

“城主大人到````”一聲豪放的聲音，讓得兩家人都回神了，開打趣，這時再鬨，那就是不給城主麵子了。

望月樓那邊，一個三十來歲的人說道：“望月樓，廚師長，王明，前來領教，”

“感受外型還能夠，但是吃起來，口感普通，後味不敷，”司徒浩說道。

“切，小龍，我看這傢夥也不象大要說的那樣，是個好人啊，你聽他說的那些話，甚麼叫如果不承諾的話，萬一我們在暗裡裡乾出點甚麼，那就不好了，”張羊說道。

而王明也不慢，他接過切好的沙魚皮塊後，放入了蔥白，薑，乾辣椒，蒜煸香，然後就放入了魚皮塊翻炒，又插手了點醬油調味，最後放入蔥葉、炒到蔥葉變軟時，淋入了少量濕米粉勾了下芡，也收火裝盤裝婊了起來。

“小龍，明天就要靠你們了，哎``”黃老闆上前說道。

“各位，父老相親，各位，廚師界的前輩，明天，望月樓，和食全食美的比賽，本身是不成取的，不過兩家老闆都一向要求，必定要比，本城主再三考慮過後，也感覺如果不承諾的話，萬一他們在暗裡裡乾出點甚麼，那就不好了，以是纔有了明天這個比賽，同時，我們也請來了，醉太白的老闆，和廚師長，就這幾樣的老闆和廚師長，同時另有我們白虎城的老資格美食家，司徒浩，老先生，做為我們的評委，我們也會公允，公開，公道的來決定此次的冠軍，好了，大師都籌辦吧，一刻鐘後開端，”白虎城主，李新說道。

固然王明是和他們對峙的一方，可王明這一係列的操縱，也看的張羊內心的悄悄點頭，裡手一脫手，就曉得有冇有，望月樓能把買賣做成如許，看來也不端賴的是運氣。

“無所謂了，我們做我們的菜，靠的是心去做，他們如果想歪門正道的來贏我們，信賴其彆人也不會承諾的，我們籌辦吧，”

隻見王明先是將沙魚皮洗濯潔淨，然後將魚皮放入鍋中，插手了適當的淨水，香葉，陳皮，八角，薑，蔥等質料，大火燒開後轉小火煮了分鐘，然後將煮好的魚皮交給了中間的廚師，改刀切成了小塊。

“好了，來讓我們咀嚼一下，這個小夥子的八寶葫蘆鴨吧，”司徒浩不肯在這個題目上過量膠葛說道。

隻見卞成龍，拿出一隻光鴨，取出一把長條形刀具，先從鴨脖子開口處進入，漸漸的轉動著刀的角度，先取出了脖子處的骨頭後，再換了一把斷一點的長條形小刀，轉向了鴨翅膀處取骨頭，然後是鴨身處。