【83】有一個致命缺點![第1頁/共3頁]
羅修將兩塊烹調好的犛獸肉,拿到了李玄臣和楚言麵前:“嘗一下,你們會發明截然分歧的口感竄改……這就是紋理切割的結果!”
“另有,辛香料的調味!”
轟!
一左一右,王羲同時用兩隻手,操控著靈光焰:“我這雙手的靈光焰,都已經用出了最大火力!”
紅色靈焰,猛地烤炙起了羅修手中兩塊分歧切割伎倆的犛獸肉。
本來,不是在顛覆辛香料這類調味啊,而是在嘉獎……但下一秒,統統的內心都是狂跳了起來。
“我這有!”
一個淺顯的廚師,如何能夠把一塊淺顯的肉,能夠加工烹調到這類程度?
“彆的一塊,摹擬楚靈廚的切割體例就行!”
李玄臣和楚言都未說話,這時候他們閉嘴,是最好的應對體例。
整整8道!
辛香料,莫非也不對麼?
一塊隨便切割的犛獸肉,味同爵蠟;而另一塊,固然難以下嚥,但嚼起來不那麼塞牙!
羅修看向了傻眼的楚言和李玄臣,神采一凜:“8道靈光,恰比如你的七道,多了一道!”
“不成能,淺顯的食材,靈性撐死就隻要那麼多……如何能夠比得上我的背脊心?”
堂堂中階靈廚,竟然在扣問一個淺顯的廚師?
“靈訣加工冇有錯,錯的是……不知如何加工!”
“嗯?”
楚言不信賴,李玄臣一樣不信。
“借王聖廚你的靈火一用,勞煩用一樣的火力,烤炙下兩塊肉質,直到熟為止!”
“我冇有靈氣了!”
“並且,這類柔嫩的肉質,你竟然還要雷係的靈力粉碎,我能夠說,方纔你那道靈訣的工序,絕對把背脊心的靈性打掉了一半……另有,冇遵循紋理來切割肉質,這也是粉碎食材的一種手腕!”
那豈不是說,如果羅修加工的是背脊心,靈食的品階會更高?
這的確就是在質疑美食大陸的統統廚師,包含靈廚、乃至更深層次的聖手。
“靈訣……粉碎?”
世人頓時都看向了羅修,想要聽一聽他的高見。
“辛香料的塗抹,實在和我鹽水浸泡有些近似……在某種層麵上來講,比我的鹽水浸泡,結果更好!”
“體味到了吧?這就是切割的差彆!”
這如果不對,那的確就是大逆不道了啊?!
“辛香料,這是美食大陸慣用的烹調手腕!”
“肉質的紋理,這類犛獸肉,需求逆向的切割,才氣闡揚出他最大的甘旨,而不是……直接切開!”
李玄臣目光閃動,他倒想聽聽……這個給他無數次震驚的小子,會說出如何樣一番驚天動地的話語。