廚神:八歲的我就開始出去擺攤

第6章 宮保雞丁!隻要用心,每個人都是廚神[第1頁/共3頁]

即便是成年人,在這個小推車裡繁忙幾個小時後也會感到筋疲力儘,更彆提像他如許年紀的小孩了。

但是,比及了九點,列隊的人卻一點都冇有減少的意義。

這是一道非常具代表性的中國菜,並且也是一道非常家常的菜。

每碗麪的售價是六塊錢,以是他的總支出是690元。

不過,徐樂對明天早上的支出倒是非常對勁。

他真的撐不住了。

一方麵,對他來講太辛苦了。

但是,現在他真正進入了烹調行業,乃至覺醒了【最強廚神體係】,徐樂終究明白這句話的意義。

如果廚師不用心,就冇法做出甘旨的菜肴。

八點擺佈的時候,就有一些父母和幼兒園的孩子堆積在他的小推車的前麵了,排成了一條長隊。

徐樂站在灶台前,感慨不已。

如果是如許的話,他彷彿有才氣還清房貸了!

那不就意味著他一個月能掙到16000塊嗎?

第一步是浸泡花生和剝皮。

反而感到比平常更加精力充分。

不管如何,在體係空間裡,他有無數機遇練習。

這是體係任務的嘉獎。

考慮到主顧本身籌辦了食材,徐樂的淨利潤達到了550元!

他不成能一向在幼兒園門口賣麪條。

所需的食材也很簡樸。

如果每天都能有如許的買賣……

徐樂這個過了兩輩子的人還是第一次見地到了這類環境。

他想要讓每一個細節都更超卓。

徐樂絕對不會滿足於這個小小的推車攤位。

但是,徐樂想要做到最好。

這是普通宮保雞丁的烹調體例。

最後,插手室溫的油,小火下花生米炸香,在插手雞肉後快速翻炒。

主如果雞肉、花生、蔥、薑、蒜、胡椒、乾辣椒、辣椒醬、雞蛋、澱粉等家常菜肴常見的食材。

就如許,徐樂又被迫事情了兩個小時,從早上八點一向到十點。

然後,插手預先籌辦好的調味料,大火翻炒至熟透便可。

他才八歲,身材絕對受不瞭如許的折騰。

徐樂對這個菜譜非常對勁。

在疇昔的兩小時裡,從早上八點到十點,他一共賣出了115碗香噴噴的油潑麵。

在這個體係空間裡練習烹調技能,儘督事情量龐大,但他完整冇有感到頹廢。

徐樂本來覺得,在九點幼兒園上課後,他便能夠開端清算攤位了。

早餐時候過後,終究主顧的數量漸漸少了一些。

以花生為例,將剝好的花生放入炸鍋聽起來很簡樸。

“太奇異了。”

然後,將去骨的雞腿肉切成小塊並醃製。

非論其他菜品如何,就以“宮保雞丁”和“油潑麵”來講,徐樂的烹調程度已經達到了非常高的標準。

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