廚神:八歲的我就開始出去擺攤

第57章 紅燒肉[第2頁/共3頁]

白髮白叟鎮靜地點點頭。

他加了適當的老抽,再加一些生抽增加鹹鮮口感。最後,再加一勺白糖。

畢竟,會場裡到處都是攝像頭,冇有甚麼值得重視的。

非常鐘今後,米飯蒸好了,紅燒肉也做好了。徐樂先略微降了一下壓力,如許豬蹄子會更嫩更美。

徐樂找到了手機,正籌辦分開,俄然一腳踢到了甚麼東西。他低頭一看,發明地上伸直著一個滿頭白髮的白叟,他的穿著也很襤褸。

“我們找個處所坐下來吃吧。快起來,地板上挺冷的。”

五個保安就站在中間等著。

桌子上放著洋蔥、大蒜和各種調料,徐樂從冰箱裡拿出一塊豬蹄,加了一些醬油和八角,放入鍋中焯水,煮沸後用水漂洗潔淨,並用火燒掉豬毛,剁成均勻大小的肉塊。

徐樂先為地上坐著的白叟盛了一碗米飯。

他們應當問完就分開,但他們的腳步卻像定在原地一樣,不肯走動。

徐樂停息了措置食材的行動。“本來你能聽懂我的話。”

“你是誰?”

接下來就是調味了。

然後,他將措置過的豬蹄放入鍋中翻炒,炒至變色。在這個過程中,他插手了薑、大蒜、香葉、八角和乾辣椒。最後,他倒入啤酒和淨水,讓豬蹄完整淹冇在液體中。

紅燒肉的皮上被火烤過,一點腥味都冇有。入口即化的苦澀肉質,踏實而不枯燥。

“冇題目。”

白髮白叟說:“我餓了。”

剛纔的光芒很暗,現在翻開燈,徐樂才發明白叟麵龐清秀。

“存候心,大膽去吧。我們會把這個處所清算好的!”

徐樂指著壓力鍋說:“還冇好,你們等一下。我燉了一整隻豬蹄子,等會兒給你們弄些來吃。”

諳練煮了很多同類菜的徐樂輕鬆地停止了調味。

暗淡的燈光下,徐樂看不清他的神采。“我先幫你出去吧?”

紅燒肉的香氣已經飄出來了。

徐樂走到門辯才發明本身把手機落在了會場裡,因而他又歸去找。門口的保安冇重視到一個小傢夥從他身邊溜疇昔,順手就關上了門。

此時,肉的香氣四溢。紅燒豬蹄固然是一道非常簡樸的家常菜,但徐樂看著老爺爺,感覺他年紀大了,牙齒能夠不太好,以是他決定燉得更爛一些。

“我餓了。”

籌辦時候結束後,大師都按主持人和事情職員的指引停止了法度,然後散開了。

不管他問甚麼題目,白叟都隻是反覆這句話。徐樂無法地說:“你挑個處所坐一下吧,我給你做點東西填飽肚子。”

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