廚神:八歲的我就開始出去擺攤

第148章 酸辣湯[第1頁/共3頁]

他剪下一塊鹵腸,嚐了一下。內裡的多餘油脂大部分已經切除,應當用鹽和澱粉洗濯過。咬在嘴裡,有一絲嚼勁的脆感,而在鹵汁中五香味道濃烈。

徐樂蹲下來,用手背摸了摸她的額頭。確認她冇有發熱後,他朝李青看了一眼,說:“先扶住她,我去熬個醒酒湯。”

李青本來是個遊戲主播,出身敷裕,支出比徐樂高。

插手一勺蜂蜜後,酸甜的醒酒飲品就籌辦好了。

“你想要甚麼口味?”

“誰逼你喝的?”

李青“嘖嘖嘖”了一聲,神采不屑。鏡頭切到了沈慧和徐澤賢,他們倆都毫無神采,看起來一點笑意都冇有。

他點了點頭:“不錯。難怪店裡評分那麼高。”

方纔煮好的湯裡加了少量白糖、雞精、胡椒粉和兩勺鹽。然後立即插手了澱粉,攪拌至變稠。在關火前加了木耳、火腿腸和蝦米,再用勺子把鍋底攪拌一下,最後倒入了一大勺香醋。

“你明天去了那裡?如何在同窗集會上喝成如許?”

陸雨希小口喝了一口湯。酸辣湯又酸又辣,喝起來很舒暢,但並不刺激胃。喝了幾口後,她抬頭歎了口氣。“還好冇死。”

“辣吧。你再做個炒大腸如何樣?”

因為之前已經鹵過,隻需求大火翻炒一分鐘,加熱後便能夠上桌了。

李青已經不要臉皮了,為了滿足本身的胃口開端對徐樂耍起小脾氣來。

徐樂伸手拍了拍她。陸雨希抬開端,徐樂靈敏的眼睛立即看到她袖子濕了,他立決計識到她在哭。

“不可,我的技術冇你好。”

他把一些湯留出來,再加了些水,回身翻開了冰箱。

“鹵腸的竄改空間不大,食材不好,再如何做也冇用。”

“嘿,起來喝湯。不然肚子會難受的。”

插手了蛋液、措置好的豬血和豆腐絲,都漸漸熬煮。快關火前加了青菜。

“嗨,快醒醒。你到底喝了多少酒?”

李青奸刁地笑著。“我也能搬來和你一起住嗎?租屋子太貴了,老闆~”

“哦。”

把30克菜籽油放入鍋裡燒熱,七成熱時有煙囪冒出,把調好的調料一起倒出來炒出香味。然後把切好的大腸倒進鍋裡。

“你不是也給她付錢了嗎?”

“那是綠椒、豆芽和辣醬做成的。不但陸雨希不風俗,對她的胃也刺激。”

李青倚在廚房門框上嘲笑道:“你是不是太體貼陸雨希了?”

調了一個小碗豆腐乳、雞精、糖、醋和醬油。

“好。”

徐樂煮起了湯,指著微波爐說:“涼了你本身加熱。”

李青把外賣盒子放在桌子上,說:“我剛纔專門開了一個多小時車,去了評分最高的餐館買了些鹵味、排骨、牛腸、鴨腿和涼菜。本來籌算趕過來和你一起看直播,成果記錯時候,來晚了。”

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