第135章 真當自己是上帝了？[第1頁/共3頁]

張亮臉紅，捂著胸口說：“噢，我的心就像我製作的酥皮卷一樣碎了…咋這麼難捏啊？”

徐樂戴動手套敏捷拿出烤盤。酥皮卷收縮得太多了，左邊比右邊大很多，而張亮底下的一個更是破裂成了幾塊，底子冇法拿起來。

一層又一層的脆皮在口中綻放，甜美的味道繚繞在舌邊。

徐樂聳了聳肩膀，他的意義顯而易見。

翻譯隻好充當補救人，說：“我們這位小朋友製作了甜點，先嚐嘗吧。確切明天不開業，冇有籌辦任何配料…”

肇事者一聽是徐樂做的，立即消了氣，拿起一塊嚐了嚐。

當他拿出來的時候，那邊主顧的辯論已經結束了。他們兩個坐在桌邊，神采非常丟臉。

接下來便是不竭循環的摺疊、擀平、在大要刷上麪粉、放入冰箱，再持續摺疊……他反覆了三次這個步調。

“最費事的是要製作出那種脆脆的層次感，以是麪粉的挑選特彆首要。必須用T65高筋麪粉，麪糰才氣夠幾次揉搓和拉伸，而不會斷裂。”

“你這話可不像你。”

張亮賣力調劑一堆切好的麪糰的形狀，確保兩邊對稱完美後放入烤箱。

“哈哈。”

不到半小時，一塊塊完美的酥皮卷就閃現在麵前。

麪糰在烤箱裡漸漸收縮，變得疏鬆起來。大要被烤得金黃，收回吱吱作響的聲音。

“行，我吃我本身的。”

徐樂笑了笑，坦白地搖著頭。“我不建議大師在家裡嘗試製作這款甜點。有些糕點還是得由專業的烘焙師來做。”

他從中間切開撒上糖粒。

徐樂擀麪團，拿著擀麪杖。他曉得手工製作酥皮卷是一個龐大的應戰。他將麪糰擀成一個長方形，然後把一大塊黃油放在上麵，摺疊兩邊捏緊裂縫。

徐樂安靜地說：“用右手揉成一個圓球狀。然後當它放到烤盤上時，要確保兩邊形狀均勻。”

“嗯。”

“要製作酥皮卷，得用專業的酥皮機和其他大型設備。如果手工製作，麪糰的厚度隻能憑小我經曆節製。稍有偏差，就會失利。”

白曉明憤恚至極，“明顯是你們先違規的，有甚麼資格來這裡找費事？真當本身是上帝了嗎…”

可惜，主顧並不接管她的美意。咀嚼了一口後，他吐了口氣，嘟囔了幾句。從他的神采來看，彷彿並不是說的甚麼好話。

廚房內

徐樂笑了笑，皺著眉頭說：“說實話，我也不能包管此次能勝利。”

周也當真地仿照著徐樂那天的行動，端來幾杯芒果西米露。她淺笑著說：“大師先沉著一會，消消氣。坐下來，有甚麼事我們好好說嘛。”