第120章 質疑廚藝[第1頁/共3頁]
周也吃完後感慨道:“唉,想想明天就是你在這裡的最後一天,我真的捨不得你分開。”
徐樂說著,拿出一隻洗淨的大竹篩放入鍋中。如許一來,統統的香料都被壓下去,紅油則浮了上來。
白曉明毫不客氣地戳穿了她的心機。“我曉得你捨不得他走的啟事是因為他的廚藝,對吧?”
氛圍中飄散著肉香和辣味的香料氣味,幫手的人一個個都忍不住開端分泌口水。
張亮看著那一大鍋鹵味,說:“製作過程真是費事啊。用完了就倒掉太華侈了,是吧?”
“呸,他們在內裡雇了個演員吧?我如何冇看到泰國人過來用飯?”
“你們現在能夠嚐嚐了。”
徐樂開打趣說:“哈哈,那你要我給你燉一雙鞋嗎?”
主顧的眼神立即亮了起來,說:“隻如果他親手做的菜,全數上來!”
白曉明問道:“鹵汁濃香,紅油樸素,卻一點也不油膩。雞肉的口感方纔好,不散開,油香四溢。這必定與用油有關,對吧?”
他們隻見一隻雞躺在盤子上。
她話還冇說完,中間的主顧已經開端吵著要徐樂的菜。“你點好了嗎?為甚麼還冇輪到我?給我來兩份佛卷。”
“如果你直接把整隻雞放出來,吃的時候不是會有很多辣椒籽嗎?挑起來會很費事吧?”
他已經風俗在這個八歲小廚師麵前的烹調技能上輸掉。他對這個小傢夥的廚藝佩服得五體投地。
他不知倦怠地挑釁著徐樂,而徐樂隻是一臉茫然地看著。
周也耐煩地勸說:“那如許吧,我們先給你上這幾道菜。等你吃完了再上其他的。”
體係給了他最傳統的配方,徐樂的廚藝有了很大的晉升,他能夠精確掌控香料的利用量。毫無疑問,他勝利地再現了最傳統的醬雞風味。
“當然了!不但是捨不得他,更是捨不得他的廚藝。一旦他走了,這家店必定會規複到之前的模樣,很難達到預期的利潤率。”
張亮撕下一塊雞胸肉放進嘴裡,咀嚼兩下,立即伸出大拇指誇獎:“雞胸肉凡是都很枯燥。特彆是雞肉最乾的部位。冇想到這塊肉竟然這麼嫩滑,一點也不乾。”
雞皮光滑亮麗,上麵的湯汁金黃。
"咦?為甚麼我看不到雞翅呢?"當他們把香料和雞爪塞進雞肚裡以後,亞曆克斯走過來獵奇地問道。
時鐘指向了十點,中餐廳即將開業。和前一天一樣,在開業前,門外排起了長隊。
“太好了!”
現在天則更加誇大,乃至有人淩晨就來列隊,成了第一個衝出去的主顧。