廚神之三界縱橫

第九十四章 老火湯開煲[第1頁/共3頁]

阿誰是甚麼?!

“藥膳可急不得,這麼一大缸子那裡那麼輕易做好呢。”常照文小聲的嘀咕了一句,心中有點煩惱,早曉得另偶然候限定,他就不要用這麼大的容器了,先用個小的做個一人份讓這群灰甲兵團們見見世麵。

挑選煲湯,常照文另有一個私心,一道道的做菜速率慢,效力低。現在既然比拚的是贏利,燉上一大鍋湯,一次能夠分紅上百個小份零賣,如許錢不都來了嘛!

哪些合適入菜,哪些能夠用作甜品,那幾種能夠搭配組合,燒肉的、燒魚的、配和蔬菜的他做了好多布包,將本身搭配的香草組合好後裝入布袋。常照文從小就曉得本身味覺敏感程度遠超凡人,但因為向來冇有獲得體係的指導他並冇有對此特彆留意過,此次給香草辯味,他才認識到他這個天賦為他的摒擋才氣加了很多技術點。

“究竟是你是隊長還是我是隊長?竟然批示起我來了!”紅臉羅刹出聲嗬叱,阿誰提出建議的兵士隻能摸了摸鼻子,脖子一縮,見機的低下了頭,乖乖的閉上了嘴巴。

番茄翻炒後濃烈的香味立即散開,微沙的果肉伴著濃烈的果汁閃現出誘人的紅色,常照文敏捷將飛水過的肉塊插手釜中,同時又將先前乾烤變白的腐血毒蟾皮丁倒入釜中。

啪!

最後,他大手一揮,一個裝有十來種分歧的香草的布包不偏不倚的被甩進釜裡。常照文之前采購的各種香草不下百種,絕大多數他連名字都不曉得,但是顛末一棵棵細心咀嚼後,他對這些香草做了詳細的分類。

老火湯凡是都是武火煲開,文火慢燉。這麼滿滿的一大缸子,按還是照文的經曆起碼應當要燒上個半個小時。

“聽著,在這個沙鐘走完前,你必須賺到能讓我佩服的錢,不然你還是和我們走一趟吧!”若不是藥釜中不竭冒出的香味引發了他的獵奇,他底子不會和常照文多說一個字,直接抓人交差。

常照文翻開一瓶他之前製作蟾魔膏時為了給魔腥草除腥特彆籌辦的血果酒,這類酒在暗空集市不算貴,但是口感不錯,味道層次豐富,入菜後除了能除腥還能增加一種濃烈綿長的風味。常照文決定待會兒忙完了必然得買上個一大堆血果酒歸去,零賣做菜兩不誤。

質料都籌辦伏貼,常照文要嘗試做一道新菜。

熱鍋冷油,悄悄的在燒的滾燙的釜中倒入少量清油,將切碎後的番茄倒入釜中翻炒。老火湯講究個湯色清澈不油膩,在煲湯的過程中極少會插手油,但常照文此次的湯中有番茄,番茄中最有營養代價的茄紅素不溶於水,但溶於油,插手少量的油脂能夠大幅進步消化體係接收茄紅素的才氣,固然不曉得異界的這些神妖魔精們需不需求茄紅素,但是既然這是番茄中的一味首要的營養,讓它就這麼白白流失掉也太可惜了。

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