廚神下凡

第五章:雞舌湯[第1頁/共5頁]

呂蒙正,字聖功,北宋洛陽人,是北宋宋太宗、宋真宗時的三任宰相,位高權重自不必說,他最大的特性,就是以大膽敢說著稱於世。

聽完故事,唐墨如有所思道:“徒弟,那我喝這個雞舌湯,是不是也和宰相一樣豪侈啊?今後我還要不要喝啊?但是我又好喜好喝,如何辦呢?”

徒弟哈哈大笑,伸手在唐墨光亮的額頭上屈指一彈,說道:“你這小猴子,果然是嘴饞,彆急,更好吃的還在背麵呢。”

一天傍晚,他來到自家花圃漫步,俄然瞥見牆角邊堆有一物,還覺得是個小山丘,就問跟從他的主子,這是誰在築在這裡的。

固然雞舌湯不是呂蒙正所發明,卻因他傳播於世。至於做法,顛末曆代老貪吃分傳承改進,至今也並未失傳。有初級飯店乃至以海蔘鮑魚煨湯打底,隻是金大師速來推許食材的原汁原味,不喜好過於繁複的食材入湯。

“不給就不給嘛,還打人家,等我長到跟您一樣高,我就用我的無敵湯勺敲您腦袋,哼!”

主子也不敢欺瞞,就說道:“宰相大人,那不是小山丘,那是宰相您每天喝雞舌湯,所丟棄的雞骨壘在一起構成的。”

唐墨不由自主地讚歎一聲。

如果說第一次喝的三吊高湯,以骨香為主旋律,以回味略有甜美為首要特性;那麼現在入口的湯,有了胡椒粉的插手以後,就像是一個謀士,把本來豬骨的香與雞骨的香調和起來,又綜合了雞舌的特性以後,激起出了愈發純粹的美味與香味。

“再嚐嚐這個雞舌。”金大師捋著鬍子,淺笑地說道。

喝完一碗湯以後,唐墨總算獲得了幾分滿足,把白嫩嫩中帶著紅潤的麵龐從湯碗裡抬出來,一臉巴望地看向徒弟。

張越拿起他們的行李,回身就往外走去。小江也跟著逆光而行,這大叔也冇看起來那麼渾厚嘛。

唐墨見徒弟拿來一菜籃子,裡頭擺放著一小堆白白的、嫩嫩的、尖尖的的東西。

“徒弟,這是甚麼?”

“謔謔,這但是好寶貝啊,所覺得師才說你有口福。你剛纔問那些雞為甚麼冇有舌頭,諾,都在這裡了。”

金大師對保母小江點了點頭,又看向唐墨,問道:“小猴子,記著了嗎?”

半晌以後,一個約莫30歲出頭的男人從門口踏光而來。不高不壯,樣貌也是平平無奇,皮膚倒是烏黑,典範的南邊山裡農夫的模樣,憨憨地對唐墨和小江打了個號召。

“張越!”金大師對著空曠的門口喊了一聲。

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